未来餐饮属于“聚焦”市场。
如果说价格战是中国餐饮行业最大毒瘤,恐怕没有人会反对。
什么是让顾客非常感激,离开时赞不绝口的好服务?
“百亩菜田·一碗食光”,许小树因追“心”而得“新”。
中央厨房加配一体。
聚焦供应链,是冰城串吧发展了10几年后探索出来的新方向。
“不出户,知天下;不窥牖,见天道。其出弥远,其知弥少。”
“如果西贝的所有门店都实现在线点餐,一个月新增会员就能达到100万,今年的目标是800万”。
品牌塑造价值,服务拉开差距,餐饮企业的品牌价值要通过服务得以提升。
只有找到了病根,才能开处方配药治病。