凡是死亡的餐厅,战术上都是累死的,战略上都是懒死的。
3个问题,让你“慧”选软件。
年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。
论餐饮连锁会员管理新格局。
学人之长是死路,避人之长是活路!
控制厨房工资总额要在合理搭配人员上下功夫。
近几年餐饮加盟风起云涌,“新”餐饮、“短平快”、单品项目…
选聘厨师,要全面考核厨师的人品和能力,人品比能力更重要。
对餐厅而言,营销的焦点已经从制造“生理饥民”转移到创造“心理饥民”。
餐饮店长能把企业带到什么程度,取决于店长个人的人际关系处理能力。
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