烧烤业态

超时预警,智能出餐,多样营销帮助烧烤业态解决淡季营销难题

经营困惑

人力成本不断提高

服务人员成本越来越高,招聘困难

同业竞争加剧

全国烧烤商家数量巨大,除比拼菜品,还有环境、营销、服务

经营困惑

淡季应对策略少

烧烤受季节影响大,淡季没有持续盈利能力,关店率高

成本毛利率难管控

烧烤菜品从价格上看似乎利润很高,但损耗也比较严重

厨房高效管理:划菜管理+超时预警+催菜提示+智能出餐

  • 通过标准制作时长和报警时长来降低超时比例。
  • 针对烧烤业态单品点单量多的情况,有单品划菜,同时支持合并总数划菜。
  • 按“加辣、加糖”等口味分类显示,烧烤厨师更易操作。

为烧烤业态定制的“签子”管理结合智能订货 精细化管控供应链

  • 门店采购员可随时通过手机实现边清点库存量,边录入报货量。
  • 门店随时报货,中心随时接收、随时备货,数据实时同步。
  • 中心可管控门店核心原材料的报货数量、频次以及核心原材料与附属物的订货比例,严把品质关。

CRM 系统多种营销
助力淡季盈利

记录用户消费信息,把合理的优惠给到合适的用户。让淡季营销有“人”可找,让营销活动有数据支撑。

分级营销时段营销频次营销

排队预点餐+扫码点餐+桌边付提高人效

通过智慧餐厅排队、预点餐、桌边付、扫码点餐等产品,提升店内人效。

典型客户

串亭
聚点串吧
冰城串吧
望京小腰

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