餐饮企业人员流动大，现在是一个不争的事实。究其原因，员工待遇低是一个主因。
2016年，全国餐饮实现3.5万亿，实现小幅度增长，大环境依旧没有明显的回暖，餐厅寒冬和行业洗牌持续深化。新模式创新力度减退，餐饮全面理性回归成为2016年的主流。
确定消费档次。
回到高端。
越来越多的企业认识到，员工是企业的生产力，帮助员工就是在帮助企业自己。
只要降价，福满堂必亏无疑！
本调查由中国烹饪协会主办，在中国网平台制作发布。
一般来说，餐饮企业的商业模式主要包括业务模式分析、发展战略规划、成长路径设计和竞争策略选择四个方面。
餐饮、真知。
