最近餐厅回归排队模式,
但餐饮老板不明白的事儿,
又多了一件。
怎么用了扫码点餐,
顾客还嫌上菜慢?
这可能是因为,
您的数字化系统,
用错了!
解释一下:
扫码点餐,
在出餐角度上,
提高的是下单效率,
也就是,
不需要服务员一桌一桌下单。
可以由数字化系统,
满足多桌同时下单。
顾客说的“服务员上菜慢”,
一部分原因在于后厨出餐顺序。
比如,
确保先下单的先出餐,
不要丢单漏单。
这一部分,
可以通过后厨智能出品来解决。
还有一部分原因属于沟通问题,
比如,
起菜、催菜、停菜,
这些临时性问题,
要服务员与后厨沟通,
会耗费时间。
尤其大型中餐的包厢服务,
服务员,
不能携带手机、
移动银台等通讯设备,
要对讲主管操作系统,
或到楼层的工作站,
操作pos系统。
这些时间消耗,
都在降低顾客体验。
解决前厅与后厨的沟通效率,
就要简单、直接、高效!
天财商龙智能出品解决方案,
全新推出“呼叫铃”!
可用于包间备餐间,
或大堂桌位上方。
方便服务员和顾客
“一键”通知后厨。
呼叫铃
直连后厨控菜屏和传菜屏,
后厨可直接打印单据,
或聆听语音播报,
服务员不必练就“飞毛腿”,
也能将前厅需求高效传达~
省下一杯奶茶钱,
为餐厅添一个效率工具。
早一天下单,
早一天解决“上菜慢”~
快来联系我们吧~
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