通过扫码点餐承载更多的消费引导、高毛利菜品推荐,甚至是顾客体验提升,成为了餐饮业数字化转型的方向。
数字化如何助力菜品销售?
2024年,餐饮行业在挑战与变革中滚滚向前。
会员营销即私域营销已经成为餐饮企业发展、壮大的核心力量。
1月作为新年的开端,包含了多个吉祥日,数字化手段在餐饮运营中发挥了重要作用。
管理者应该用哪项指标去印证顾客说的是否属实呢?平时又该如何监管原料用量呢?
快餐的“快”既是自己的特点,也是提升顾客消费频次的重点,那么快餐运营还有哪些能提升运营效率的方法呢?
门店要创造利润,只创造营业额是不够的。因此毛利率就是一个很关键的指标。
作为营销的重要组成部分,私域营销不仅提供着盈利的主要产出,同时也是营销活动能产生较高价值的部分。
积分体系餐饮人都不陌生,但是,您计算过您的积分成本占全年营收的比例吗?