云几，创始于2017年，扎根南京。
聚焦人文茶馆（茶+餐）、度假酒店、博物馆、TEA HOUSE、度假区开发与运营五大产业板块，全力推动文化艺术与当代休闲生活的有机结合，为消费者打造独具特色的未来生活美学空间和美学生活方式。
云几拓展步履稳健，仅六年多的时间，已布局了十余家店。在不断拓展的市场中，云几深知与时俱进的重要性。
为了进一步提高管理水平、优化服务流程、增强顾客体验，云几选择了与天财商龙合作，共同进行品牌的数字化转型升级。
成本管控
攫取利润最大化
作为茶餐养生连锁餐饮品牌，云几了解利润最大化和成本管控的重要性。因此在进行数字化转型升级的过程中，紧紧抓住这两个关键环节。
在使用天财商龙云供应链管理系统之前，门店原材料颇多，又因为缺少成本卡，档口间调拨费时费力费人。
成本运营后，加之天财商龙智能电子秤整个采购流程形成规范，订货、管理汇总、供应商以及验收等环节均实现了线上运作，避免了人为因素的干扰，效率大幅提升。
▲ 智能电子秤
门店原材料成本类型划分准确，成本卡勾记标准，档口间甚至可以进行独立核算。门店折后毛利提升了3.2%，采购占销比下降10%！
经过天财商龙运营团队的培训指导，建立了严格的控制标准，云几的员工已经将成本控制意识深刻渗透，并且可以独立自主分析成本数据，提出问题，并找到相应的解决办法。
▲ 员工独立分析数据
提升服务质量
顾客体验优化
在进行数字化转型升级的过程中，云几也将提升服务质量作为重点之一，以期为消费者带来更高品质的服务。
云几在上线天财商龙食尚订系统后，会员预定金额和预订消费金额显著提升，复购率和退订率均有改善。
▲ 顾客画像
其主要原因在于，通过后台收集的会员信息生成了数据分析报告，包括客资信息、客户标签、菜品偏好等，预订员接听电话可以直接根据呈现的客人信息进行流程化快速预订，不仅大大节省订餐效率，还为VIP客户带来贴心的服务尊享感。
数字化工具
重构厨房效率
智能厨房管理系统（KDS）的上线，更是让云几的服务质量得到飞跃，该系统实现了厨房订单智能分配、菜品进度提醒、人员绩效考核等全自动化管理，有效减少了出错率，提高了菜品质量和上菜速度。
▲ 智能厨房管理系统显示屏
上线仅六个月后，就成果显著，桌均就餐时长就缩短了11分钟，单均出品时长缩短8分钟。这就意味着，顾客等待菜品的时间大幅缩短，用餐体验得到了明显提升。
同时，通过数据分析，餐厅能够精准掌握顾客需求，根据客流量和菜品销售情况，灵活调整菜品供应和人员配置，进一步提升服务效率。
云几，巧妙地将艺术与商业融合，为顾客带来既具有美感又实用的产品和服务，让人们在享受美好生活的同时，也能感受到品牌的用心与关怀。
相信在数字化转型升级的道路上，云几将进一步提升自身的品牌形象，打造出更高品质的生活美学空间，为广大消费者带来更为丰富的精神享受。
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