不清楚餐饮数字化有多便捷？不知道餐饮数字化如何落地？还有疑问没有被解答？
别慌，✨天财商龙的「数字化支招」✨来帮你！
每期都会有数字化价值的详细攻略，有关于餐饮数字化的疑问，都可以在这里找到答案👇
餐饮行业常见问题基本都覆盖，有需要的朋友们赶紧收藏吧～
1、适用业态：
正餐、家常菜、烧烤等
2、适用场景：
后厨数字化管理
3、使用后效果：
👍后厨制作环节无纸化
👍提升上菜时长15分钟
4、场景痛点描述：
😭高峰期小票井喷式爆发，捋单、合单耗时耗力，容易丢单漏单。
😭菜品、整单制作时长难管控，美大客人反馈上菜慢的评价多。
😭前厅服务员催菜、起菜要到后厨口头告知，厨师长用喇叭通知后厨员工响应。
3、天财商龙数字化方案：
天财商龙智能出品解决方案：
3、客户案例：
始于1991年、拥有33年历史的高佳庄餐饮管理有限公司，旗下经营8家单店超过4000平米的餐厅。作为主营中餐的连锁企业，高佳庄不断精进内部管理，不仅赢得了江浙沪三地游客的好评。更吸引了众多餐饮同行争相考察学习
以上图片均来自品牌方官方微信
「高佳庄」通过天财商龙数字化解决方案主要实现了以下成果：
1、制作环节无纸化，解决高峰期堆单的情况。超时、叫起、催菜品项颜色区分，明确优先处理哪些工作。
2、各档口的工作量通过屏幕上的菜量和颜色，快速掌握，方便管理岗掌握后厨资源情况。
3、每天复盘时，可以拿到制作时长数据，逐条分析超时原因，不断优化后厨动线和协作模式。
4、两周时间，提升整单上齐时长15分钟。
天财商龙智能出品解决方案
