本期解决
1、会员营销有没有简单、有效的打法？
2、用哪些步骤可以判断自家品牌的营销体系是否有问题？
家常菜连锁客单价低，因此更需要高频复购才能支撑起整体运营。作为复购的基础，私域营销是否完善、如何做好体系运营？
本次天财商龙餐饮研究院10大核心场景系列课程，天财商龙高级运营顾问白玉老师就从洗浴运营诊断的角度为餐饮人进行了详细讲解。
私域营销运营逻辑解析
做会员其实主要做的就是3个方面：会员的数量、质量（即复购）和增量（即流量变现）
1、会员数量是品牌基石
天财商龙的会员系统打通了美团点评、支付宝、抖音、小红书、腾讯生态的各个通道，可以帮助餐饮企业实现全渠道引流。除了线上引流，白玉老师也强调，希望在门店现场，餐饮企业可以在兼顾视觉和品牌调性的基础上，尽量多的投放会员拉新、活动的露出物料。
2、会员质量就是要做复购
把首次进店的顾客变成复购会员，可以通过线上各类营销活动，同时也要注意通过会员系统获取积分、单均、消费频次等数据。
在这个部分，会员积分是一项有效抓手。餐饮品牌可以先梳理一下目前有没有积分、是积分抵现还是积分换券，是否做了积分到期、线上积分商城等。
3、会员增量就是要有爆款活动
增量主要依靠周期性爆品打造
通过线上商城、限时秒杀 、商城分销特性打造券、卡、货、餐的运营模型，通过签到送礼、盲盒、朋友圈点餐送券等特性激活社群助力流量变现。
家常菜业态私域问题诊断
诊断环节主要包括以下4个步骤：
1、聚合小程序
关于小程序，白玉老师强调，首先要关注点餐页面的设计。
手机端的点餐小程序，不仅要展示点餐的菜品，还要能展示品牌活动，同时要兼顾视觉。以下图中的巴奴毛肚火锅为例，图片中大字标明“蔬菜月月新”，体现了品牌对新鲜蔬菜的重视，同时也让顾客更有食欲。
在讲解青年公社案例时，白玉老师希望餐饮企业通过弹窗展示自己的品牌特色。因为天财商龙的扫码点餐系统，支持弹窗的异形设计，所以像青年公社这样以烤鸭作为招牌菜的品牌，可以通过一个烤鸭形状的弹窗，加深顾客对品牌的认知，同时也为点餐增加乐趣。
2、会员数量
在这一环节，要逐一落实以下内容：是否上线了扫码点餐（这是会员拉新和信息获取的重要入口）、是否打通了预定系统、是否将引流的公域第三方平台打通、设置足够多的会员物料、确认新增会员占客流比以及新增会员占非会员开台数比值是否健康。
此外，最需要关注的是会员的四项资料是否完全。目前做得比较好的家常菜品牌，四项会员资料完成率的占比为65%-70%。
3、会员质量
会员质量是否优质，可以从以下8个方面考量：
1）看会员体系有没有"有的话分配的是否合理 常见问题!粉丝会员 储值会员
2）看会员活跃度 一年内有消费的会员人数/会员总数
3）看会员复购率(分新老会员)
4）看会员消费(分新老会员、分金额笔数)
5）会员订单和会员消费的比例 比如会员订单占比低于会员消费占比说明会员贡献率高
6）会员储值(会员储值占营业额比)
7）会员积分(有没有积分/有没有过期动作/有没有积分抵现1积分使用率/积分过期率，有没有积分秒杀，积分抽奖，积分兑换卡、券、货、餐)
8）看会员活动(产品特性使用情况、升级礼情况、常规活动、重点看生日营销，会员短信唤醒动作、会员日)
4、会员增量
看是否有品牌节，周期性爆品打造，是否通过私域，企微、商城进行（卡、券、货、餐）的售卖、达到会员流量的变现。
天财商龙家常菜业态解决方案目前已经服务了包括农耕记、费大厨辣椒炒肉、聚味瞿记、乡悦天下、寻湘地带等多个家常菜知名餐饮品牌，能够为家常菜业态的企业提供包括前厅运营、供应链管控、会员营销、连锁门店管理、决策数字化等方面的全力支撑！
如果您对本次课程的详细内容有兴趣，请在天财商龙餐饮研究院官方微信回复关键词“诊断”领取老师的详细讲义。
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