数字化支招|预订用得好,营收节节高

2024/01/24

不清楚餐饮数字化有多便捷?不知道餐饮数字化如何落地?还有疑问没有被解答?

别慌,天财商龙的「数字化支招」来帮你!

每期都会有数字化价值的详细攻略,有关于餐饮数字化的疑问,都可以在这里找到答案👇

餐饮行业常见问题基本都覆盖,有需要的朋友们赶紧收藏吧~

1适用业态:

正餐

2适用场景:

预订、商机跟进

3使用后效果:

👍高效的客户信息收集,沉淀为餐企的客户资本

👍专业的预订管理及客户分析;

👍多维报表,达到防止客户流失、提高销售效率、增加高价值客户转化率的效果。

4场景痛点描述:

😭预订繁琐:

客户来电渠道多,接单流程复杂、记录各自不同格式原有纸质订餐本,字体不规整,信息难以留存再利用;手写预订信息效率低,并出现丢单,漏单,撞单是常态。

😭报表统计:

手工汇报各种数据,当天订桌数量,各渠道销售数量,当餐重要客户数量,是否抄录客情单抄,客户要求、忌口信息无法共享给其他同事。

😭客户维护难:

销售经理手机存储客户电话,但无法查询客户多久未到店;

无法掌握客户生日,造成商机遗漏,老客户流失越来越少,获取新客户难。

😭客户到店:

客户到店后,销售经理无法识别是否客户身份,新客/沉睡客户/活跃客户,无法对应服务内容/消费水平/喜好/忌口等信息。

😭客情掌控难:

门店有多少客户,那些活跃,哪些沉睡,谁在维护客户,效果如何。这些情况集团都无法掌握。

😭员工管理难:

员工离职,造成客户服务无法跟进及流失;业绩考核粗暴低效,难以找到业绩不理想的根本原因。

5天财商龙数字化方案:

天财商龙食尚订智能客源聚合运营系统

  • 整合预订来源,使用系统电子单据代替原有传统纸质订餐本
  • 在系统中一键生成和导出数据报表。通过销售业绩分析、渠道自动统计分析等进行精准分析。
  • 根据统计表,客户经理对自己负责的客户进行单独管理,单独维, 对商机进行定期跟进和维护
  • 客户到店,相关客户经理能收到消息提醒,系统自动识别客户信息并进行消费习惯展示
  • 系统中自动记录客户信息,通过系统设置客户基础方案,规划客户分组,分别呈现活跃客户等、相关维护人、跟进记录

⑥ 在员工离职时,无缝继承相关客户或在系统内手动分派给其他客户经理,系统制定跟踪任务等,确保客户不流失

6客户案例:

萬蔚·云——引领全新高端精品商务宴请的餐饮品牌,在北京和成都两座人文气息浓郁的城市,均设有门店。

作为高端餐饮代表,萬蔚·云的两家门店,从选址到店内陈设都精细打磨,将前卫时尚的现代美学诠释得丝丝入扣。

 

以上图片均来自品牌方

「萬蔚·云」通过天财商龙数字化解决方案主要实现了以下成果:

1.通过预订作为入口收集客户信息;

2.提供高效的预订管理,客户分析;

3.通过客户价值分析、销售业绩分析、订单来源分析、客户资源分配、集团预订、门店预订、APP预订等功能,达到防止客户流失、提高销售效率、增加高价值客户转化率的效果。

天财商龙食尚订智能客源聚合解决方案

 

 

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