9月24-26日，天津国际酒店用品及餐饮博览会将在天津梅江会展中心举行，天财商龙、上海博华、中国烹饪协会、天津烹饪协会、支付宝、22城供应链等多家企业强强联手，共同打造餐饮行业超级盛会，引领华北地区餐饮高质量发展！
开幕倒计时10天，3大精彩看点不容错过
一、8大特色展区，涵盖餐饮经营11大热门领域
本届展会面积达30,000平方米，集聚300+优质参展企业，网罗行业前沿产品，从食品、食材原料、设备到终端产品及解决方案，全产业链上下游一应俱全。
图片来自“Hotelex上海酒店及餐饮展”公众号
展品类别包括：酒店用品、餐饮设备、桌面用品、食品与饮料、烘焙与冰淇淋、咖啡与茶、智慧餐饮解决方案、加盟及品牌管理、餐饮食材、调味品及原辅料、餐饮供应链及物流。
图片来自博览会网站
值得一提的是，主题展区中，由天财商龙联合国内供应链领域领先的22城供应链及天之河、容大、易联达、商米、智崎、爱印、太原蓝石等硬件厂商共同打造的全域经营 & 餐饮数字化专区闪亮登场。以餐饮企业运营和消费需求为核心，用数字化方式为餐饮企业探索发展新路径。
■ 展出时间：9月24-26日 9:00-17:00
■ 展位地点：梅江会展中心N1馆，具体位置如图所示
此外，颇受餐饮从业者们关注的“智慧餐厅”模式也将在本次博览会上精彩亮相。天财商龙携手支付宝打造“正餐标杆体验店”，从支付宝点餐入会，到后厨智能分配，奏响前厅后厨的和谐乐章，给予餐饮企业运营效率提升新思路。
■ 展位地点：9月24-26日 9:00-17:00
■ 展出时间：梅江会展中心N2馆，具体位置如图所示
二、超多主题活动，3天精彩不间断
展会现场的10+赛事活动、论坛峰会将在3天期间轮番上演，内容涵盖咖啡、饮品、津菜、外卖运营、数字化建设等多个领域，合展将致力为展商、买家提供更为丰富的观展体验，打造出更加多元化服务。引领餐饮行业，成为北方行业发展的风向标。
图片来自“Hotelex上海酒店及餐饮展”公众号
本届精彩活动预告
咖啡美食文化节 & 表演秀：
▶HOTELEX天津国际咖啡美食文化节
日期：9月24-26日
地点：N3
▶中国咖啡冠军表演秀 China All Star
日期：9月24-26日
地点：N3F21
咖啡类赛事：
▶2022世界咖啡师大赛中国区选拔赛天津分赛区
日期：9月24-26日
地点：N1A01
▶2022世界拉花艺术大赛中国区选拔赛天津分赛区
日期：9月24-26日
地点：N3C31
▶2022世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛天津分赛区
日期：9月24-26日
地点：N1A03
潮流饮品类赛事：
▶第九届上海国际潮流饮品创意制作大赛天津分赛区
日期：9月24-26日
地点：N3D01
餐饮烹饪类赛事
▶2021津菜创新大赛
日期：9月24日
地点：N1A02
▶2021天津团餐技术竞赛
日期：9月25-26日
地点：N1A02
▶2021全国餐饮业职业技能竞赛
日期：9月24日
地点：N2
会议&论坛：
▶天津餐饮业高质量发展峰会暨“中华美食荟”天食小站稻2021津城美食节闭幕式
日期：9月24日
地点：N2030
▶2021天津餐饮业信息化发展论坛
日期：9月24日
地点：N2030
▶2021中国餐饮·外卖·新零售高峰论坛
日期：9月24日
地点：二层会议室N211
▶餐饮企业薪酬及市场发展峰会
日期：9月24日
地点：N1A05
▶中国烹饪协会七届二次理事会
日期：9月24日
地点：会议室
▶第十五届中国餐饮产业发展大会
日期：9月25日
地点：N2030
▶第三届国际肉类发展研讨会
日期：9月25日
地点：二层会议室N211
▶餐饮工业化创新发展高峰论坛
日期：9月25日
地点：N1A05
▶天食小站稻2021津菜创新大赛暨第二届天津团餐烹饪技能竞赛颁奖典礼
日期：9月26日
地点：N1A05
*以上信息来自“Hotelex上海酒店及餐饮展”公众号，活动日程及名称以现场为准。
三、餐饮行业专家聚集，论道高质量发展
助力餐饮企业实现高质量发展是本次天津国际酒店用品及餐饮博览会的举办初衷之一，为此将于9月24日13:30-16:30梅江会展中心N2馆举办“天津餐饮业高质量发展峰会暨2021天津餐饮业信息化发展论坛”。用一场知识的交汇和思想的盛宴，助力餐饮企业在数字化时代获取良性可持续发展的能力。
此次会议力邀天津市烹协会副会长孔令涛，天财商龙餐饮研究院院长张璇，勺子课堂联合创始人宋宣，以及二十二城供应链集团研发中心总监靖迎春、北京央厨研究院院长田鸣华、津门投创始人/参伙科技创始人湛胜、天财商龙运营总监索宗军等专家莅临。各位大咖将分别从餐饮餐饮全域经营的数字化蓝图、数字化与门店运营的融合、餐饮供应链的新展望与新发展、中央厨房设计与管理体系创新、餐饮的资本运营以及数字化会员运营等多个方面，进行深度分享。
会议时间：9月24日13:30-16:30
会议地点：梅江会展中心N2馆
未来是数据化时代，而数字化建设作为餐饮企业发展过程中不容忽视的组成部分，值得餐饮从业者重点关注。
餐饮企业数字化建设从一种创造性的设想，到可执行的方案，要经历哪些环节、需付出怎样的努力，如何一步步加强可落地性？这些是目前正在推进数字化转型的餐饮企业亟需的体系化梳理。
9月25日16:30-17:00梅江会展中心N2馆举办的“中国烹饪协会第十五届餐饮产业发展大会”，相信会为参会来宾更好地认知数字化、深化企业数字化转型带来全新启迪。
中国烹饪协会会长傅龙成将在会上发布《2021中国餐饮业发展报告》，会议由奥琦玮创始人、董事长孔令博先生担任特邀主持人，特邀中国商业联合会党委书记、会长姜明，美团副总餐钟永健，支付宝餐饮行业总监吴多荣，弄堂小笼包创始人韩云峰，熊猫星厨创始人李海鹏等多位餐饮行业大咖作为分享嘉宾，届时天财商龙CEO孙洪霞将应邀发表《餐饮数字化路径，从蓝图到落地》的主题演讲。
*以上来自“中国烹饪协会”公众号，具体以活动现场为准。
会议时间：9月25日16:30-17:00
会议地点：梅江会展中心N2
