餐饮企业需要购买供应链管理系统么?

2021/04/26

餐饮行业中,很多管理者将本企业管理水平的提升寄希望于管理系统的上线,事实上,企业管理水平的高低并不会因系统上线而发生本质的变化。对于一个管理高手来说,无论是否有软件,企业管理都可以开展,只是难易程度与效率高低的问题。而对于一个管理小白来说,上线再高级的系统,也可能因为本身缺少管理思想而无法发挥出系统的威力。这就好像原本不会弹钢琴的人,即便将郎朗的钢琴赠送给他,该不会弹还是不会弹。

所以,系统并不会让企业管理“从无到有”,但可以让企业管理“从难到易”。从这个角度来说,软件的价值就在于让管理变得更加容易,能够让原先想做但难以做到的事情有可能去做到。那么,软件价值的高低,就在于其是否能够更好的帮助企业管理“从难到易”,这里面就包括提升效率、用户体验、稳定性等一系列技术问题。

天财商龙供应链管理系统的一大功能亮点就在其报表的灵活性,清晰的报表穿透、灵活的报表自定义,给予企业管理者足够自由的是使用支撑和足够深度的数据支撑。让管理变得容易,成为效率提升的催化剂,而不是使用者的负担。

那什么样的供应链管理系统是真正能帮助餐饮企业解决问题的?目前市面上有非常多的供应链管理系统,其宣传卖点大多围绕着“订货、物流、生产”等等这些环节,通过对餐饮企业供应链条长度与复杂度的渲染,凸显软件产品功能的强大。诚然,供应链管理系统的功能模块必然是由采购、物流、生产等业务模块所构成,但无论供应链条长度如何,供应链所发生的任何问题最终都会暴露在库存数据上。因此,业务流程管控是表,库存核算管控为本,想要做好供应链,首先要管好库存,否则再灵活的业务流程也是无根之水。

假如以武功来形容一套软件的话,对流程的管控相当于“招式”,对核算的管控相当于“内功”,只有两者兼备才能算得上武林高手。只有内功没有招式,无法上阵杀敌;只有招式没有内功,则是无用的花架子。

可惜,现在绝大多数供应链管理系统专注于流程的覆盖,忽视了财务核算的深度。事实上,供应链的建设是由内而外的过程,而非由外而内,供应链核算最终落地点必须在财务,而财务是来不得半点马虎的。华丽丽的覆盖了各项流程,却无法呈现出专业的、深入的财务落地数据,最终只能落得华而不实,软件与财务人员不在一个频道上,怪不得很多餐饮企业埋怨软件公司不专业,不懂行。

最后上结论,供应链建设作为一项系统性工程,流程与核算要两手抓。如果您需要深入了解天财商龙供应链管理系统或者我们的成本运营方案,欢迎点击页面右侧或底部“售前客服”沟通、咨询。

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