肯德基推出螺蛳粉快煮食品 | 西贝超级中央厨房落户内蒙古

2020/10/19

天财商龙带你5分钟速览一周餐饮要闻。

1、曾称“永不进中国”的美国熊猫快餐在云南开店了!

全球最大中式连锁快餐品牌——美国的“熊猫快餐”,最近悄悄把步子迈进了中国快餐市场,在云南昆明“低调”开店了。

据了解,熊猫快餐是一个近40年的老牌餐企,成立于1983年。创始人程正昌最初的目标是要做“中餐馆的麦当劳”,主打中国的小炒、炒饭、炒面、饺子、春卷等等。

之后,通过研发适合美国本土口味的中式快餐、“免费试吃”树立品牌信誉,以及后期超强的标准化,迅速打开了美国市场,紧接着又扩张至加拿大、迪拜、韩国等地,以每周开出三家店的速度,开出了2000多家门店,成为全球最大中式快餐连锁品牌。

程正昌称,“中国不需要熊猫快餐,那里的竞争也太过激烈,我们是做给外国人吃的。”但最近,它悄悄来到了云南昆明,选址在吾悦广场商圈,距离地铁1号线仅600米。

2、肯德基推出螺蛳粉快煮食品

10月13日晚间,肯德基在官微宣布全新推出“KAIFENGCAI”快煮预包装食品系列产品,首季上新菜包括鸡胸肉、鸡汤、鸡肉螺蛳粉。

肯德基方面称,在产品选择上,KAIFENGCAI系列产品,从年轻人口味喜好出发,并从博大精深的传统中华美食中汲取创意。首季产品包括鸡胸肉、鸡汤、鸡肉螺蛳粉,均与肯德基所擅长的鸡肉产品相关。

有网友感叹,“没想到我也有在肯德基吃螺蛳粉的一天”、“以后走进肯德基会不会一股螺蛳粉味儿啊?”

3、总投资6亿,面积约14万平方米,西贝超级中央厨房落户内蒙古

今年4月,西贝注册了“贾国龙”商标,全新品牌“贾国龙功夫菜”引起关注。最近,又有新消息传出来了:10月9日,西贝贾国龙功夫菜超级中央厨房项目在内蒙古和林格尔新区举行奠基仪式。

西贝贾国龙功夫菜超级中央厨房项目1号地面积共计193.8亩,预计总投资约6亿元,4个大型中央厨房,规划建筑面积约14万平方米,是西贝目前华北、华东、华南3大中央厨房总面积的6倍,也是国内餐饮企业建设的规模和产能最大的中央厨房。

4、年入10亿,全国门店近3000家,巴比馒头成功登陆上交所主板

10月12日,中饮巴比食品股份有限公司在上海证券交易所主板挂牌上市,大涨44%,报18.32元,对应总市值45亿元。

巴比馒头2003年创立于上海,是一家中式面点速冻食品制造企业,除了卖馒头的,也卖包子、粗粮点心、粥品、饮品等,是江浙沪地区有名的早餐品牌。

5、北京华天将节约监督纳入“神秘顾客检查”

日前,华天饮食集团所属庆丰包子铺、二友居、同和居等老字号将是否落实倡节约制度纳入神秘顾客检查项目,以此加强节约监督力度。据了解,这也是餐饮行业推出小份菜、适量点餐后的又一倡导节约用餐的举措。

6、盒马注册“盒马火锅”商标!入局火锅大战?

近日,盒马注册“盒马火锅”商标的动作引发了行业关注,2020年的“火锅大战”瞬间升温。这也标志着,火锅已经从传统餐饮正式迈入餐饮零售化的新赛道。

赶在中秋国庆小长假之前,盒马火锅已经在全国门店上线。与去年相比,时间提前,特色锅底和火锅菜品也更加丰富,上线了泉水羊肉、酸萝卜老鸭、小龙虾、金汤酸菜火锅等,不同城市的盒马门店也根据当地消费者的偏好开发了新锅底,如打边炉、猪弯弯等。

搭乘小长假期间集中释放的消费需求,盒马火锅的销售数据也十分亮眼,期间全国销售近十万锅。

7、刷单1.23亿次,瑞幸咖啡(中国)等5家公司各被罚200万元

10月12日,市场监管总局对瑞幸咖啡(中国)有限公司、瑞幸咖啡(北京)有限公司、北京车行天下咨询服务有限公司、北京神州优通科技发展有限公司、征者国际贸易(厦门)有限公司等五家公司现将处以行政处罚。

据统计,从2019年4月至12月,瑞幸公司在多家公司帮助下采用“个人及企业刷单造假”、“API企业客户交易造假”,虚增收入,通过开展虚假交易、伪造银行流水、建立虚假数据库、伪造卡券消费记录等手段,累计制作虚假咖啡卡券订单1.23亿单。

同时,在此之后于2019年8月至2020年4月,瑞幸咖啡先后在其微信公众号“你的小蓝杯”、“luckincoffee瑞幸咖啡”、官方微博“luckincoffee”、瑞幸咖啡官网,面向大众广泛宣传使用上述虚假营销数据。

市场监管总局认为,瑞幸咖啡以及其余四家公司违反了相关规定,构成虚假宣传行为。监督检查部门责令其停止违法行为,并决定对其作出行政处罚如下:罚款人民币贰佰万圆整。

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