连锁管理是多层模式，就像金字塔一样从上而下管控。金字塔的顶端是总部，总部对区域进行管理；再由区域管理各种类型的分店，包括加盟店、直营店等；最后由各分店对会员、散客进行管理。
这样的层次化管理，需要高效的信息抓取和缜密的逻辑体系。在餐饮市场竞争日趋激烈的今天，连锁餐企需要的不是迅速扩张门店数量，而是让每个门店都能产生更高的价值！那么，怎样的信息化餐饮系统工具能够帮助企业完成高效的管理，天财商龙餐饮产品事业部王英飞在2月24日的“天财商龙2017餐饮管理发展论坛”为到场来宾进行了深度剖析。
连锁经营管理的架构体系设计
连锁经营的规模化让提高生产效率、降低生产成本成为可能。但是，连锁管理的集约化程度则决定了这种可能性的实现程度。
所以，在连锁经营的管理过程中，要注重对架构体系的设计。
首先，就组织架构来说，“区域-门店-部门-员工”的基础架构是保证管理清晰的先决条件。
其次，从目前中国连锁经营的特点——多品牌来说，信息化餐饮系统需要兼具梳理品牌架构的能力。
云系统架构的吾享餐饮，从组织架构、品牌架构2个维度，全面覆盖连锁经营管理的架构体系设计需求，保证 “门店-区域-总部”之间能够形成数据流的完整闭环。
设计与实现，是2种顺序
连锁管理的设计是由上而下的，而管理效果的实现则是一个自下而上的过程。
在这个过程中，营销管理是“开源”，漏洞管理是“节流”。在营销管理方面，连锁餐企的营销活动除了一般的“时间”、“内容”不同以外，针对地域特点的“区域性活动”也需要独立管理。在漏洞管理方面，通过信息化餐饮系统“管-控-查”细致化梳理和规范，可以有效避免人为因素造成的错误和监管空白。
数据支撑决策，打造快速复制模式
在门店经营和扩张的过程中，各项决策均需要有数据支撑，这样做出的决定才是科学合理的。
因此，顾客消费、菜品结构、经营指标分析…各个方面都会对经营决策产生影响。某一方面也应进行多维度分析，才能保证数据反映的问题是准确的。
以经营分析为例，吾享餐饮可以从品牌管理、区域、时间等多个维度对经营指标、和管理指标进行分析，而且，餐饮企业领导还可以从手机端对各指标、报表进行便捷的查看。
天津市神州商龙科技股份有限公司是专为连锁餐饮企业提供餐饮信息化整体解决方案及管理咨询服务的高新技术企业。产品品牌“天财商龙”创立于1998年，是国内具有深厚行业底蕴的餐饮信息化品牌。目前公司拥有互联网SaaS技术三大餐饮系统产品线——智能POS餐饮管理系统、CRM客户关系管理系统、SCM餐饮供应链系统，产品包括餐饮收银软件管理、厨房管理、智能扫码点餐系统、库房管理、餐饮会员管理系统、餐饮供应链系统、移动扫码点餐支付、微信智慧餐厅等，适用于不同规模、各种业态的餐饮企业。
