12月餐饮业营销日历(附详细策划案),拿走不谢!

2018/11/27

不知不觉,已经写到了2018年的最后一份热点营销日历。年初定下的营业额目标还差多少没完成?留下了多少会员顾客?又有多少悄无声息的成本投入?…

不过别放弃,至少你还有1个月的时间来努力缩小目标距离...

下面是你的12月热点营销日历!

12月12日,双12回血日

策划期(12.03-12.05)

1、设计活动的整体节奏安排;

2、策划参与活动菜品和活动优惠券等形式;

3、确定活动推广方式(线上或者线下);

4、制定活动计划执行表,最好具体到每个活动环节的安排和负责人;

准备期(12.06-12.07)

1、吾享后台活动创建、测试;

2、海报、易拉宝等物料制作;

3、准备进行微信、微博、抖音等线上宣传造势;

4、店内人员培训;

宣传期(12.08-12.10)

1、店内海报、易拉宝等物料铺设,店内布置突显节日氛围;

2、微信、微博、抖音等社交媒体进行宣传造势;

执行期(12.12)

1、店内活动全面执行,每日查看活动数据,可及时根据活动效果进行调整;

2、活动期间,店内服务员要积极引导到店顾客参与活动;

营销建议1

推荐业态:全部餐饮业态;

功能标签:积分商城、会员、砍价小程序;

活动亮点:从产品价格/名称,贴合双十二回血主题;

活动目的:粉丝拉新、会员拉新、提高平均客单价、提高会员复购;

活动主题:双十二老板不在家,疯狂返利送给他;

活动工具:会员注册赠券,小程序,公众号购买/领取代金券,消费返现;

活动内容:

1、在双12前通过积分商城/扫码点餐,上架回血大套餐,价格可设置为12.12元、122.2元、12元等,通过与双12相关的价格设置体现套餐专属性,顾客购买后可在12月期间到店使用。

2、活动当天领取“回血卡”(会员卡),即可参加消费返现金活动,参与会员消费相应的反馈现金到会员卡内,会员也可以享受“回血套装”(卡包功能)和“回血营养液”(酒水产品券)。

3、线上桌边付,设置满减券、指定单品折扣券、礼品券。

营销建议2

推荐业态:快时尚餐饮业态,夜场业态;

功能标签:新开业2个月之内的门店;

活动亮点:从消费等级名称上贴合双12主题;

活动目的:会员拉新、提高会员复购;

活动主题:回血攻略:满血状态谁不爱;

活动工具:会员注册赠券,消费满额赠券-消费阶梯式赠券,付费卡升级规则;

活动内容:

设置回血攻略为:新手回血包、初阶、进阶、高阶、四档优惠内容,12月12日-18日到场消费的“剁手党”按攻略内容享受优惠。

1、剁手驾到:注册会员即赠剁手党专属“小回血包”——产品券(鸭血等之类)。

2、初阶攻略:以小博大,购买高级权益升级为Plus版本会员卡(付费卡升级功能)获取“大回血包”(卡券包)。

3、进阶攻略:稳住别浪(满XXX元赠XX元代金券)。

4、高阶攻略:满血复活(满XXX赠XX元代金券)。

12月24、25日,平安夜、圣诞节

营销建议1

推荐业态:全餐饮行业;

商户标签:储值、规模大;

活动亮点:从储值等级名称贴近平安夜爱的主题+红包抽奖游戏,拉动会员储值;

活动目的:促进会员储值、会员拉新;

活动主题:今年过节不送礼,要送就送大money;

推荐工具:会员充值赠送金额/扫码点餐随机大红包;

活动内容:

1、推出平安夜专属会员储值卡优惠,储值等级要有爱的味道,金额也可以跟爱有关:

情窦初开:充值520元送66元;一往情深:充值999元送166元;痴心不改:充值1314元送266元。

2、所有食客扫码点餐,即可获得爱的鼓励大红包

产品券:爱的甄礼;

折扣券:餐餐折扣,爱情不打折;

代金券:感谢你对我爱的鼓励;

赠品券:听你的,随你选,都免费;

营销建议2

推荐业态:餐饮(西餐、中餐、音乐餐吧);

功能标签:使用吾享CRM餐饮会员管理系统3个月起;

活动目的:会员拉新、会员促活、粉丝拉新;

活动亮点:从礼品、互动贴合圣诞节主题,刺激消费;

活动主题:特别的礼物,只给特别的你;

活动工具:沉睡顾客唤醒,CRM餐饮会员管理系统后台投放派券,会员注册赠券;

活动内容:在圣诞节这个需要表达爱的日子里,带TA吃顿好的,是最实在的表达。

1、沉睡顾客发送菜品券(相关菜品),刺激到店消费 。

2、圣诞节活动海报突出说明(或公众号推文预热)到店消费顾客(情侣/夫妻/朋友/父母)。

3、活动期间注册会员派送1张8折券。

Get这些营销秘技,年底餐厅高利润不是梦!

 

天津市神州商龙科技股份有限公司是专为连锁餐饮企业提供餐饮信息化整体解决方案及管理咨询服务的高新技术企业。产品品牌“天财商龙”创立于1998年,是国内具有深厚行业底蕴的餐饮信息化品牌。目前公司拥有互联网SaaS技术三大餐饮系统产品线——智能POS餐饮管理系统、CRM客户关系管理系统、SCM餐饮供应链系统,产品包括餐饮收银软件管理、厨房管理、智能扫码点餐系统、库房管理、餐饮会员管理系统、餐饮供应链系统、移动扫码点餐支付、微信智慧餐厅等,适用于不同规模、各种业态的餐饮企业。

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