近期，因“排队”而风靡茶饮市场的“流量担当” ——喜茶，推出了全新小程序“喜茶 GO”，其中一个很大的亮点就是，支持线上扫码预点单，方便顾客到店快速取餐，以此来解决目标顾客现场排长队的效率难题。流量大V尚且借助提升效率打造超满意消费体验来维系顾客“好感”，更何况那些还在为引流而煞费苦心的餐饮门店呢。做餐厅，搞定效率即抓住食客！
说到餐厅的效率，一直以来，天财商龙智慧餐厅反复强调的排队预点、扫码点餐、桌边付等一些列亮点功能，说到底，他们始终围绕“效率”这一个核心论点，只有确保了效率，然后才有食客体验，才有餐厅的翻台。从餐厅的角度，更是试图来优化顾客到店后的每一个环节，从餐前至餐中，直到支付动作的结束，均以提升效率为着眼点，从而优化食客消费体验，获得更多忠实顾客，自然就能触发餐厅的盈利点。
上线新版扫码点餐，满足食客对效率的一切“幻想”
北京一个主营潮汕砂锅粥的中餐品牌——潮粥荟，就曾用一套提升效率的“玩法”，满足食客对餐厅的一切“幻想”。粥品“现熬”、“慢加工”的属性，虽确保了出品品质与口感，但影响出餐速度，延长顾客等待及桌均用餐时间，用餐高峰拉低餐厅翻台率，食客消费体验度不佳，容易造成流失。
为此，潮粥荟升级了原有点餐模式，上线天财商龙新版扫码点餐，点餐环节让制作时间更长的粥品先完成下单，进入制作状态。等粥制作出餐的同时，点选其他餐品。这样一来，减少了食客用餐过程中的等待时间，整体缩短桌均用餐时长，优化食客体验，提升好评率。同时，增加同时段餐厅的服务翻台。
智慧餐厅新版扫码点餐
随机红包，提升点餐趣味性，优化食客餐中体验
效率提升了，如何稳住流量，是潮粥荟上线天财商龙智慧餐厅进一步要完善的事。在点餐过程中，通过推送“随机红包”制造与食客互动的趣味性，提高食客参与感，领取随机红包，将一桌子顾客转化成为会员，提升随客的会员转化。
通过天财商龙crm餐饮会员管理系统反馈的数据，潮粥荟自去年10月上线功能后，半年时间新增会员4W+。同时，结合会员储值赠券、阶段性的节日营销、沉睡会员唤醒营销等活动，提升10%的会员储值金额，激发会员消费活跃度，促进会员复购率提升一倍之多，且会员增量及会员消费占比持续上涨。
由此可以总结出，潮粥荟会员维系法则的成功之处在于，聚焦“会员金字塔”结构中随客占比的转化提升，并借助阶段性行之有效的会员营销活动，提高会员消费活跃度，带动复购型消费的增长。
追踪食客消费反馈，改善食客体验，提升餐厅好评率
餐厅要提升会员的复购，激发会员再次进店消费的活跃度，一方面，要做足餐前的准备、餐中的服务；另一方面，直到顾客离店，进一步了解顾客消费体验，确保本次消费达成满意，才能产生复购的可能。
基于此，潮粥荟上线天财商龙智慧餐厅一站式解决方案，通过餐后的评价系统，餐厅各店长可及时了解当餐食客的消费体验，并对评价内容作出相应反馈，并以此为依据，制定出切实可行的服务对策，确保食客消费满意。
天津市神州商龙科技股份有限公司是专为连锁餐饮企业提供餐饮信息化整体解决方案及管理咨询服务的高新技术企业。产品品牌“天财商龙”创立于1998年，是国内具有深厚行业底蕴的餐饮信息化品牌。目前公司拥有互联网SaaS技术三大餐饮软件产品线——POS餐饮管理系统、CRM客户关系管理系统、SCM餐饮供应链系统，产品包括餐饮收银软件管理、厨房管理、智能扫码点餐系统、库房管理、餐饮会员管理系统、餐饮供应链系统、移动扫码点餐支付、微信智慧餐厅等，适用于不同规模、各种业态的餐饮企业。
