近日，“东营潍城老菜馆成本运营成果表彰会”圆满落成。潍城老菜馆总经理李华国、风行科技运营中心总监于松峣分别携双方项目组成员出席此次会议，会议主要呈现了潍城老菜馆上线天财商龙餐饮供应链系统的阶段性成果，并对参与项目实施的优秀伙伴予以鼓励及表彰，为项目接下来的顺利开展积蓄能量，以更饱满的态度投入到未来工作中，促进成本运营项目的圆满落地，助力企业顺利实现成本精细化管控重要目标。
潍城老菜馆作为东营地区首屈一指的潍坊菜馆，经营以五谷杂粮、船家鲜、山禽野味等为原材料的天然、绿色、原生态地方特色美食。作为地方传统中餐，潍城老菜馆从未停下发展的脚步，伴随企业经营规模的不断扩充，于管理层面，如何确保出餐口味的标准统一，如何把控产品验收入库流程，如何制定库存目标，降低食材损耗成本，又是如何做好各阶段盘点管理…一系列问题，成为潍城老菜馆成本精细化管理的重要考核指标。
此次，与天财商龙合作，共同推进企业的成本运营管理落地，潍城老菜馆总经理李华国反复强调，“建立员工的责任心与信心是确保项目顺利实施的强大动力。感谢天财商龙团队的专业度与执行力，通过标准化运营方案的制定，为餐厅提供了一套高效、可落地的管理思路，确保餐厅成本运营的稳定推进并取得了阶段性的运营成果。今后，希望大家继续同心协力，全力以赴，共同促进项目的圆满落地！”
风行科技运营中心总监于松峣，在发言中也提到，“成本管控最核心的环节在于数据管理。通过一张张数据报表，规范餐厅整体管理节凑，通过数据获取、分析，精细到对每道菜品原材料的把控，再从结果倒逼出一套与餐厅高度匹配的精细化管理流程。”
几个月的共同努力，潍城老菜馆在成本运营管控项目上取得了阶段性的成果，这其中离不开企业各部门员工的高度配合与执行力，为了确保今后工作的顺利进行，会议上，双方对现阶段表现突出的个人及团队予以表彰，鼓励他们在之后工作中，继续携手，共同推动项目的圆满成功！
随后，天财商龙成本运营工程师程肖国伟对项目前一阶段实施成果进行总结，并对接下来的项目推进工作进行周密部署，确保项目顺利推进。
潍城老菜馆成本运营项目取得阶段性成果，为项目的进一步推进积累了强大的动力。同时，双方通过对前一阶段的经验总结，为接下来成本运营更好的落地提供了新的思路。
未来，天财商龙将不遗余力，将服务做精，将技术做牢，帮助潍城老菜馆进一步提高成本运营标准化程度、完善成本管控能力，确保企业综合降本增收，实现持久盈利的目标！
天津市神州商龙科技股份有限公司是专为连锁餐饮企业提供餐饮信息化整体解决方案及管理咨询服务的高新技术企业。产品品牌“天财商龙”创立于1998年，是国内具有深厚行业底蕴的餐饮信息化品牌。目前公司拥有互联网SaaS技术三大餐饮软件产品线——智能POS餐饮管理系统、CRM客户关系管理系统、SCM餐饮供应链系统，产品包括餐饮收银软件管理、厨房管理、智能扫码点餐系统、库房管理、餐饮会员管理系统、餐饮供应链系统、移动扫码点餐支付、微信智慧餐厅等，适用于不同规模、各种业态的餐饮企业。
