资讯 | 2018年前八个月全国餐饮收入同比增长9.8%...

2018/09/19

1. 长虹智慧厨房系统上线,一场物联时代的厨房革命即将来袭?

长虹基于自身强大的数据运营能力,构建出全球首款打通一三产业的智慧厨房系统,该系统以厨房机器人为核心,实现端云一体设计,将物流、信息流、资金流高度集成,相互增值,能为用户提供安全、味美、高效的智能餐饮服务。

目前,长虹已经在绵阳、成都等地建成一流净菜车间,自动化程度超过70%。 

2. 前八个月中国餐饮市场同比增长9.8%

9月14日国家统计局最新发布的数据,2018年8月,全国餐饮收入3516亿元,同比增长9.7%;限额以上单位餐饮收入791亿元,同比增长7.5%。2018年1-8月,全国餐饮收入26316亿元,同比增长9.8%;限额以上单位餐饮收入5907亿元,同比增长7.1%。

餐饮市场发展平稳发展。8月份,全国餐饮收入、限上餐饮收入的增速相比上年同期分别下降1个、0.1个百分点,降幅持续收窄。餐饮市场领先整个消费市场发展速度(9.0 %)0.7个百分点。1-8月份,全国餐饮收入、限上餐饮收入的增速相比上年同期均下降1.3个百分点。餐饮市场领先整个消费市场发展速度(9.3%)0.5个百分点。

3. 明星试水“相声餐厅”,试运营期已入不敷出

由著名相声演员曹云金亲自打造的新模式剧场“喜聚现场”开业仅六周的时间却动作频频,日前与摩天轮票务达成战略合作,双方宣布基于自身资源和宣发优势进行多方面合作,共同打造创新小剧场。但是近日记者走访却发现,这家声势浩大的创新餐厅的生意并不乐观,试运营期间已经入不敷出。

据了解,在试运营之初,“喜聚现场”是以90分钟的相声演出作为卖点,场次设置为每周一至周五晚两场,周末全天四场,每周共计18场演出。但现阶段因为报批手续等问题的影响,改为周一暂停演出,周二至周五晚一场,周末晚两场,共计8场演出。同时也因为报批手续问题,很多原有的演出节目也暂未上线。

4.天财商龙食尚订正式发布!

天财商龙作为一站式闭环解决方案服务商,从门店运营管理、智慧餐厅、会员营销、供应链成本管控等各方面入手,打造出餐饮信息化完整闭环体验。此次发布天财商龙食尚订,不仅为中国的中高端餐企提供了全新的客户聚合运营管理平台,同时,也将与天财商龙特有的一站式闭环解决方案打通,为中高端连锁餐企带来服务质量与管理效率的双效提升!

 

天津市神州商龙科技股份有限公司是专为连锁餐饮企业提供餐饮信息化整体解决方案及管理咨询服务的高新技术企业。产品品牌“天财商龙”创立于1998年,是国内具有深厚行业底蕴的餐饮信息化品牌。目前公司拥有互联网SaaS技术三大餐饮软件产品线——智能POS餐饮管理系统、CRM客户关系管理系统、SCM餐饮供应链系统,产品包括餐饮收银软件管理、厨房管理、智能扫码点餐系统、库房管理、餐饮会员管理系统、餐饮供应链系统、移动扫码点餐支付、微信智慧餐厅等,适用于不同规模、各种业态的餐饮企业。

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