最近，垃圾分类陆续在全国范围推行，这可是“逼疯了”不少餐饮人，在信息化餐饮的今天，这种需要纯人工分类、任何一款餐饮软件都帮不了的事情，只能“自求多福”了，今日，天财商龙为大家汇总了一些垃圾分类上的知识点，我们一起学起来吧...
据新闻报道，上海一家餐厅为实现垃圾从源头分类，重新设计了翻台流程，服务员和传菜员分别负责干湿垃圾，从餐桌开始干湿分离。也有餐厅甚至还增设了“垃圾分类专员”的岗位。
更有“逗比”网友编了段子，以“猪可以吃的，猪都不要吃的，猪吃了会死的，卖了可以买猪的”来区分湿垃圾、干垃圾、有害垃圾和可回收垃圾。
然而，餐饮行业特殊，垃圾产生几乎是24小时都在进行的，垃圾分类不是以“猪吃不吃”为衡量标准那么简单。下面小编分享一份餐饮行业实用、靠谱的垃圾分类指南，帮助各位餐饮人排忧解难！
为了大力推行垃圾分类，很多餐厅增加了“垃圾分类专员”或是修改了餐厅收残流程，随之而来的是员工工作量增加和餐厅运营效率降低的问题，那这些问题又要如何解决呢？
以下是天财商龙为大家描绘了一些餐厅改进可能出现的状况，继续看！
解决了垃圾分类难题，随之而来的员工工作量和效率问题又要如何解决呢？
垃圾分类短期内会让中小餐饮企业运营成本提高。比如，垃圾分类会产生培训成本、人力以及设备投入等成本，但也会逐步引导餐厅走向精细化运营管理。而且，垃圾分类长期坚持，保护环境大家受益。您的餐厅，开始垃圾分类了吗？
天津市神州商龙科技股份有限公司是专为连锁餐饮企业提供餐饮信息化整体解决方案及管理咨询服务的高新技术企业。产品品牌“天财商龙”创立于1998年，是国内具有深厚行业底蕴的餐饮信息化品牌。目前公司拥有互联网SaaS技术三大餐饮软件产品线——智能POS餐饮管理系统、CRM客户关系管理系统、SCM餐饮供应链系统，产品包括餐饮收银软件管理、厨房管理、智能扫码点餐系统、库房管理、餐饮会员管理系统、餐饮供应链系统、移动扫码点餐支付、微信智慧餐厅等，适用于不同规模、各种业态的餐饮企业。
