连锁管理系统之龙巡店助力门店高效运营!

2025/03/12

在海南餐饮界,中豪约客集团以其二十余年的深厚底蕴,专注于牛排西餐的精致呈现,不仅赢得了广大食客的青睐,更在行业内树立了标杆。

为了进一步提升门店的管理效率与品质体验,中豪约客集团旗下的两大品牌——豪约客牛排与C.STONE创意星厨餐吧,携手天财商龙龙巡店系统,共同探索餐饮管理的新高度。

运营管理:细致入微,确保无遗漏

豪约客牛排,作为传统西餐的典范,坚持每日进行早、午开档及晚收档的全面检查。

这一过程中,自助台的餐品新鲜度、环境卫生状况、人员保障成为检查的重点,确保每一位顾客都能享受到干净、整洁且美味的用餐体验。

▲ 豪约客牛排巡检

C.STONE创意星厨餐吧,其巡检内容涵盖了员工的仪容仪表、客用品的准备情况以及工作柜的整洁度等多个方面,力求在细节中彰显品牌的独特魅力。

 

▲ C.STONE创意星厨餐吧巡检

天财商龙龙巡店系统的引入,为两大品牌提供了灵活且高效的管理工具。系统能够根据不同品牌的管理需求,定制化设置巡检任务,确保每一项工作都能得到细致入微的关注,真正做到“今日事今日毕”,有效提升了门店的运营效率。

巡店管理:全方位监督,推动持续改进

除了日常的运营管理外,豪约客牛排与C.STONE创意星厨餐吧还需增强设备维护、食品安全、财务管理以及品牌形象等多方面的管理力度。为此,两大品牌借助龙巡店系统,实施了更为严格的巡店管理制度。

▲ 天财商龙龙巡店-拍照巡检

系统不仅能够记录并跟踪各项巡检任务的完成情况,还能够通过数据分析,及时发现门店运营中存在的问题与不足。

▲ 天财商龙龙巡店-巡检表

这种全方位的监督与反馈机制,促使门店能够迅速响应,采取有效措施进行改进,从而不断提升门店的整体质量和服务水平。

监控巡检:构建门店的高压防火墙

豪约客牛排与C.STONE创意星厨餐吧通过监控摄像头,实现了对门店情况的实时监控。

无论是督导还是店长,都能够通过手机或电脑终端,随时查看门店的运营状态。

▲ 天财商龙龙巡店监控巡检界面

一旦发现任何问题,如服务不规范、环境卫生不达标等,相关人员可以立即进行整改,确保门店的服务、环境以及卫生状况始终保持在高标准水平。

▲ 整改结果

这种即时反馈与快速响应的机制,为品牌的长久发展提供了坚实的保障。

结语

豪约客牛排与C.STONE创意星厨餐吧,作为中豪约客集团的两大品牌,始终坚持以顾客为中心,不断提升服务质量与管理效率。

通过携手天财商龙龙巡店系统,两大品牌成功构建了数字化管理体系,实现了从运营管理到巡店管理再到监控巡检的全方位升级。

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