如今,很多顾客都更喜欢团购消费,但团购的“一次性属性”,对餐饮商家来说,只能算是“引流产品”。
相反,按照“二八法则”,会员复购是能为餐企带来更多收益的,特别是正餐业态的餐厅,在预订环节巧妙引入会员价,不仅有利于带动营业额,对消费体验的提升也大有裨益。
但是,顾客觉得会员价不香,怎么办?
招式一:预订环节,对比、直观展示
正餐业态,预订环节承担着重要的销售任务。因此,在顾客预订时,将单一菜品和消费总金额的原价与会员价同时展示,让消费者直观看到优惠金额,通过锚定效应让消费者切身感受到此次消费的性价比,更有获得感。
【排菜单显示会员价】
招式二:话术引导,贴心互动
预订环节,顾客基本都有消费预期。预订员以会员专享优惠价的角度介绍菜品搭配,让顾客感受到商家为其省钱的心意,消费体验更好。
【邀请函显示会员价】
介绍菜品的同时,预订人员可将邀请函发给顾客确认,拓客源、体验提升一气呵成,营收提升快捷高效。
更多惊喜,尽在“会员价功能”
为了让预订人员可以更高效的为顾客搭配出符合消费预期的菜品,天财商龙食尚订不仅可以在排菜单、邀请函上显示会员价,预订员通过手机端、PC端为顾客搭配菜品时,输入顾客手机号后,系统就会显示会员价,预订人员无需反复打折计算,即可快速为顾客安排出用餐菜品,省时省心。
【PC端排菜显示会员价】
【手机端排菜显示会员价】
【手机端排菜显示会员价】