正式发布!「中餐数字化人才培训及平台搭建」项目,推动中餐行业转型进程!

2023/11/10

11月9日,一个引领中餐餐饮迈向新未来的重要时刻。

世界中餐业联合会&北京市昌平职业教育集团&大董集团&天财商龙联合发布的「中餐数字化人才培养」&「餐饮数字化人才平台」项目启动会在北京大董隆重召开。

餐饮数字化转型开启新时代的无限可能

随着社会的不断发展,餐饮业正处于通过数字化转型实现企业升级的过程中,而转型慢、难又成了大部分企业的巨大难题。

「中餐数字化人才培养」和「餐饮数字化人才平台」项目,无疑为餐饮行业提供了一个迈向新未来的契机。

不仅结合了大董集团30年的成功餐饮经营及数字化升级的成功实践,更有天财商龙为行业赋能25年的餐饮数字化专业知识体系和昌平职业学校教育集团产教融合的能力。

「中餐数字化人才培养」和「餐饮数字化人才平台」项目将建设输出餐饮企业各岗位的数字化能力模型及标准、知识体系及应用规范、培训体系及认证体系。

针对不同业态、不同规模、不同岗位的社会人才,中职、高职的学生,进行分层、分级、分岗的培训及认证规范设计,并在协会的带领下规范执行。

在此基础上,保持与时俱进的开放,搭建餐饮数字人才平台,让数字化应用真正业务的发展,让科学服务于实践、为社会发展创造价值。

正式发布!「中餐数字化人才培养」&「餐饮数字化人才平台」

在项目启动会上,世界中餐业联合会会长邢颖发表致辞。

他表示:“数字化转型是餐饮行业的必然趋势,也是中餐业发展的重要方向。我相信在各位行业专家的支持下,定会为中餐行业的数字化进程注入新的动力,引领餐饮业迈向新的未来!”

大董集团创始人董振祥先生在启动会上表示:“餐饮企业如果想做大做强,一定要顺应时代的发展。大董集团愿将自身在数字化转型过程中的经验分享给全行业。

企业用什么、系统做什么、员工学什么是企业数字化落地的精髓。我们相信通过这次项目,能够培养出更多具备创新能力和实践经验的高素质人才,推动中餐行业的数字化进程,让数字化成为我们行业发展的新动力。”

 

北京市昌平职业学校教育集团理事长段福生在会上表示:“我们将携手共建数字化餐饮科教产城学院,探索数字化餐饮人才培养路径,将数字创新的力量与传统烹饪人才培养紧密结合,融汇成一股强大力量,赋能餐饮行业的高质量发展。”

随后,天财商龙CEO孙洪霞为大家详细介绍了本次项目的具体内容和实施计划。并提到:“从门店经营到企业经营,数字化是所有餐饮企业高质量发展的核心支撑。

本次项目,各方将充分发挥优势,共同推动学院的健康发展,让数字化促进中餐行业发展。”

大董集团美食高研院执行院长单蕊带来了【大董数字化星级店长】的课程发布,将大董的成功经验,毫无保留的分享给行业,希望能够帮助更多的餐饮企业实现数字化转型。

北京市昌平职业学校数字餐饮艺术系主任段志禹对餐饮数字化产教融合学院的建设规划向在场来宾进行了详细地介绍:“我们旨在打造一个集餐饮数字化人才培养、数字化经营理念普及、数字化能力认证等多元化于一体的综合性教育平台为餐饮行业提供全方位的数字化支持,帮助餐饮企业实现数字化转型。”

在会议的最后,世界中餐业联合会会长邢颖,世餐联企业家协会主席、大董集团董事长董振祥,北京市昌平职业学校教育集团理事长段福生,天财商龙董事长丁晖共同为「中餐数字化人才培养」&「餐饮数字化人才平台」项目揭牌,随后相关领导进行了协议签署。

此次发布会得到了业内和社会的广泛关注和认可,标志着餐饮行业正在迈向一个新的未来。

在接下来的日子里,各方将共同投入精力和资源,全力以赴推动项目的实施,我们期待着,通过这个项目,为中餐行业的数字化进程注入新的动力,引领餐饮业迈向新的未来!

 

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