2月21日,巴庄重庆火锅2023品牌年度峰会《聚势登峰中国巴庄》在郑州隆重举行。
天财商龙作为巴庄的餐饮数字化服务商受邀参与此次盛会,并荣获“战略合作伙伴”奖项,天财商龙董事长丁晖先生上台接受颁奖表彰。
巴庄创始人张峰、巴庄总经理王丹、天财商龙董事长丁晖及巴庄领导团队
天财商龙获巴庄2023年度峰会“战略合作伙伴”奖
自2016年与巴庄重庆火锅展开合作以来,天财商龙为其提供了一套包含POS收银系统、CRM客户关系管理系统、智慧餐厅、供应链管理系统、龙巡店等一系列数字化解决方案。
不仅帮助了巴庄优化店面管理流程、完善巴庄财务体系,同时还帮助巴庄精细化运营门店,降本增效,消除隐形成本,助力其业绩持续增长!
智慧餐厅+会员管理 打造巴庄粘性客户群
巴庄重庆火锅目前在全国拥有150+家连锁门店,每到一地都深受顾客欢迎,成为1000万顾客的共同选择。
在前厅运营方面,巴庄将天财商龙智慧餐厅完美运用,推荐顾客使用手机下单点餐、外卖、支付,并通过天财商龙pos收银系统,快速核销券包、余额,实现与第三方平台(美团,抖音,饿了么等)多方系统对接,统一接单操作。
天财商龙pos收银系统
在会员管理方面,巴庄借助天财商龙CRM客户关系管理系统,实现线上线下两端抓取会员数据,同时通过企业微信社群运营,摆脱传统会员模块局限,让门店的营销活动更加准确,节省了营销成本,效果也更加突出。
供应链管理 构建信息流、物流、现金流闭环
巴庄重庆火锅颠覆传统加盟模式,开创“直营型强管理”经营新模型。随着连锁经营规模的扩大,为了保障食材品质、标准化采购流程,巴庄决定启动供应链数字化建设。
天财商龙连锁配送方案
上线天财商龙供应链管理连锁配送功能后,巴庄通过门店报货单,可以预估配送中心所需的原材料采购量,为配送中心制定合理的采购数量提供数据基础,更好地提升货物周转率、减少资金占压,PC端与手机网页报货收货对账,实现物资上闭环流转。
门店报货单
天财商龙供应链管理系统,提高供应链环节效率,为业务和财务系统一体化提供前端业务支持。
运营管理 巡店工作“被动”→“主动”
对于餐饮企业来说,门店运营是一件细致活,做好了才能满足顾客极致的体验。巴庄借助天财商龙连锁运营管理,制定QSC标准,安排督导到店巡检打分,并进行整改统计分析,实现自上而下“督导-巡检-打分”流程体系。
同时,门店端通过“店长手册”自下而上进行流程检查和自检提报,巴庄总部进行审核考评,形成上下闭环。
天财商龙龙巡店—店长手册
巴庄已横跨六省,拥有150+家优质良性连锁门店,疫情三年间仍有82%门店盈利,并逆势增长50家门店,正式由河南品牌正式进入地域品牌,跨进全国性品牌序列。
其“长期主义·品牌为先”的战略路线必然少不了餐饮数字化的加持,天财商龙将继续秉承“品牌、联合、发展、共赢”的经营理念,助力巴庄重庆火锅在新时代火锅赛道上,打好经营战,赢得市场、赢得未来!