李军力烧烤，中原烧烤领军品牌，自2015年第一家店面开业至今，经历6年的发展，目前已经有近30家直营店面，覆盖郑州的各大区域。
品牌始终秉承着“健康、美味、养生”的运营理念，从顾客的角度出发，不断完善着自己的服务质量，力求为食客们提供更好的消费体验。
烧烤，作为餐饮龙头品类之一，拥有宽阔的市场前景，认知度高，门槛低，致使同类竞品层出不穷。
李军力烧烤在市场不断转型升级的需求下，不仅完成了品牌升级的与时俱进，而且借助与天财商龙的深度合作，完成了品牌的数字化转型，开创了羊肉串烧烤新品类赛道，树立了河南烧烤行业标杆品牌！
▲ 天财商龙大客户销售经理吴晓 与 李军力烧烤董事长 李军力
排队预点，让等待更有温度
在烧烤旺季，排队是门店的常见现象，为了减少顾客的流失，以及改善过去无设备无数据统计的问题，提升门店的运营效率，李军力烧烤上线了天财商龙排队预点餐功能。
取代了手写纸质号牌，操作便捷，同时排队小票上设置了公众号二维码，方便顾客扫码查询排队情况，并且启用了预点餐功能，新老顾客可以预先点选菜品，进店后到桌边扫码直接下单，减少点餐时间，提升翻台率。
▲ 排队预点餐
添加超时营销，排队识别客人手机号，在排队时间过长时，可以自定义发送菜品优惠券，顾客在预点餐时即可直接享用这张优惠券，成功留住顾客进店就餐，大大减少了流失。
▲ 天财商龙餐饮管理系统
智慧餐厅，让会员粘性更高
点餐结算环节在前厅运营的整体效率提升上，是很关键的一部分，李军力烧烤在扫码点餐上线后极大提升了点餐效率，平均占比达到80%，减少了人工成本，并且对顾客的服务也得到很好的提升。
以农业路店为例，日均点单量200单，每笔从点单到厨房出单按3分钟计算，6名点单员，每人每日可释放出80分钟的点单时间。
顾客就餐后可以直接扫码“桌边付”，比例达到50%，吧台结算工作得到优化，收银员释放了更多过往结算占据的时间，转而承担了饮品酒水的部分制作职能，更好的提升了岗位人效。
在过去，门店只发展储值客户，售卡只能吧台操作，极大的限制了会员客户的发展，品牌上线启动吸粉方案之后，点餐即会员，排队即会员，上线之前会员量为1.3W（储值），上线之后会员池近30W，方便门店后续的营销动作能够充分触达忠实顾客，进一步增加粘性，促进营收。
▲ 会员消费分析
智慧出品，让出餐更高效
“排队很厉害，厨房打乱仗”的场景，在菜品品相多、菜品数量需求各异的烧烤类餐厅可谓屡见不鲜，这在过去的李军力烧烤门店，也不例外，丢单漏单、单据多到人力无法处理，面对顾客们的频频催菜后厨也无能为力。
▲ 过去扎钉式划单
天财商龙智慧出品解决方案帮助门店在后厨的效率管控上，实现了质的飞越。
传菜部改善过去传菜桌和扎钉式划单，传菜品项由系统进行统计，将制作出餐的菜品按桌位进行上餐次序排列，即为先下单的客位先上餐，避免了丢单、漏单问题，员工也无需再花费大量时间处理纸质单据，门店可以更有效地利用经营面积与人力分配。
▲ 后厨智慧出品
用餐高峰期，后厨管理的重要难题之一就是顾客催菜。系统通过超时预警、超时统计等功能，使工作人员快速获取菜品超时提醒，并及时做出响应，确保每一桌的出餐效率，提升食客的用餐体验。
效率是顾客满意的“收割机”，顾客如果感到体验差，那根本问题就在于门店的经营效率问题，这不仅关乎到前厅的运营，对后厨的效率管控也存在巨大考验。
如今的烧烤业态已经开始进入成本重构、品类细分和品牌运营的多维竞争阶段，在这种大环境下，李军力烧烤作为烧烤品牌的领军人物，为现如今众多烧烤业态餐饮企业提供了经验借鉴。
天财商龙也将继续助力烧烤行业从顾客的角度出发，抓住消费者的需求，借助数字化升级转型来不断完善自身产品品质与服务。
