据《2022中国中式餐饮白皮书》数据显示，受疫情影响，2020年全年，中国整体餐饮规模收缩至3.96万亿元人民币，同比下降15.4%，中式餐饮规模也收到挤压，体量降至3.15万亿元，规模仍占整体餐饮79.8%。但在2021年，中式餐饮竟强势反弹，营业额同比上涨7.1%。
中式正餐增速进一步放缓，中式餐饮按照其使用场景、消费需求、消费金额的不同，可以分为三大类型，分别是中式正餐、中式单品以及快餐小吃。
中式正餐是中式餐饮规模最大，整体发展最成熟的赛道。但由于其适合社交与现场烹饪的属性，受疫情影响较大。另外中式正餐的运营模式重，菜品制作工序相对复杂，不适合标准化，抵御市场不确定因素的风险能力有限，从疫情中恢复的速度较慢。同时，消费需求逐步通过其他赛道被满足，2021年中式正餐的增长进一步放缓。
在依旧充满变数的2022年，整个中式餐饮行业持续迸发能量，加速数字化转型，探寻各级市场生存法则，预计2021-2023年复合年增长率达到8.3%，2023年中式餐饮规模有望突破4万亿元。
作为连锁餐饮数字化整体闭环解决方案的提供商，天财商龙将持续帮助连锁正餐企业实现数字化成功转型，有效利用数据资产，强化人效、流程、数据和实施，不断迭代进步，与时代同行。1998年第一套餐饮软件面市以来，天财商龙不断深耕行业，从开启中国无线点餐时代，到集团连锁管理平台发布，再到客户关系管理系统发布，创造性提出“智慧餐厅”整体解决方案，推进“互联网+”背景下的餐饮变革，纵深发展供应链管理系统建设，搭建餐饮企业采购平台，逐步打造餐饮数字化生态体系的过程中，创造了一项又一项的辉煌，蝉联中餐科技进步一等奖。
