2003年，费大厨创建于“中国正宗小炒之乡”湖南衡阳，其中湘菜头牌“辣椒炒肉”每桌必点。2016 年，费大厨品牌全面升级，开创辣椒炒肉带火上桌的先河。2019 年~2020年，费大厨分别荣获“长沙地标美食名片”与“全国小炒肉大王”荣誉称号。2021 年，进军上海，唯一荣获“上海最受欢迎湘菜品牌”。2022年，费大厨北京首店，试营业三天荣登大众点评北京湘菜热门榜第一名。费大厨全国直营门店突破60家，并连续四年蝉联必吃榜品牌。
费大厨创始人费良慧出身大厨世家，1997 年随父辈入行，2018年荣获“中华金厨奖”。费良慧先生长期坚持“只用大厨炒”的品牌理念，2021年荣获“湘菜名师最多的湘菜品牌”，致力于打造享誉全球的湘菜第一品牌。
费大厨辣椒炒肉隶属于长沙费大厨餐饮管理有限公司旗下连锁餐饮品牌
2003年费大厨创建于“中国正宗小炒之乡”湖南衡阳，其中湘菜头牌“辣椒炒肉”每桌必点。
2016年费大厨品牌全面升级，开创辣椒炒肉带火上桌的先河。
2019 年~2020年费大厨分别荣获“长沙地标美食名片”与“全国小炒肉大王”荣誉称号。
2021年进军上海并连续三年蝉联必吃榜品牌。
1998年第一套餐饮管理系统面市以来，天财商龙不断深耕行业，从开启中国无线点餐时代，到集团连锁管理平台发布，再到客户关系管理系统发布，创造性提出“智慧餐厅”整体解决方案，推进“互联网+”背景下的餐饮变革，纵深发展供应链管理系统建设，搭建餐饮企业采购平台，逐步打造餐饮数字化生态体系的过程中，创造了一项又一项的辉煌，蝉联中餐科技进步一等奖。
