疫情反弹以来，身为餐饮人的您，是不是已经听了很多关于“线上营销”的课程？但是，您是不是发现，自己手里握着大把的“营销工具”，企业沉淀了很多“会员资源”，也有相对完整的“消费画像”，却仍旧不知当下的营销头绪在哪，营销效果该如何提升。6月21日15点，天财商龙西安商户中心负责人李茂赛，将做客餐饮经营云课堂的直播间，分享“疫情后，餐企如何快速复苏”，为您理顺疫后当下，餐企营销应该做什么、怎么做！
疫情期：该做什么
如果您所在的城市还有疫情，那么您目前阶段首要的工作是补充其他场景消费，做好用户关怀，提升品牌粘性。
具体操作步骤：
1、针对性营销唤醒（群组发券-模板消息提醒）
2、自营外卖上线(免费配送、套餐、满送)
3、企业微信上线（方便顾客交互）
补充好消费场景之后，就是如何借助工具实现粘性的提升，串联好各个消费场景。在这个部分，老师会通过自己具体操盘的案例，把每个环节都做精细的拆解，确保餐饮人们能够学有所得。
促销费：福利券如何发出效果
首先需要明确福利券的目的是为了吸引消费，因此我们在设置的时候是需要给予免费发放的券一些门槛的。
比如是吸引到店还是提升营业额或利润，这些都与券的设计密切相关。
在宣传方式上，可以通过以下途径完成：
线上：
（1）公众软文+公众菜单栏：添加链接跳转，点击跳转购买。
（2）弹层广告+轮播广告+聚合首页广告位：点击直接跳转购买界面。
（3）社群宣传+朋友圈宣传：添加购买二维码，扫码直接抢购。
线下：
海报+台卡+吊旗等等：添加购买二维码，直接扫码抢购。
这种福利券可应用的场景是很丰富的，不仅是疫情平稳之后的时期，周年庆、节假日、会员日都是可以使用的。
提复购：大额组合券的主场
就效果而言，单纯的让顾客到门店消费的复购方式相对于多场景的复购来说，后者的复购提升效果更好。
举个例子，9.9元抢购价值180元组合券包（50元满150堂食券*2张、20元满88元外卖券*2张、价值40元菜品券*1张）。
这种低价秒杀/抢购高价值组合券包(堂食代金券+菜品券+外卖券)，就是通过不同消费场景的拓展实现复购的，本质上其实是覆盖了顾客的全场景消费需求，因此这种组合券的提复购效果是更好的。
回笼资金：储值留存锁定消费
储值与复购结合起来的做法，能够提升消费者储值的“超值感”，减少他们对商家营销的抵触心理。
具体来说，可以有以下2种形式：
1、双倍储值当餐免单（储当餐金额两倍/三倍）
2、储值吃全年（储XXX得XXX元券包）
例：火锅类，储500送12张免锅底券；其他业态，储300送12张菜品券。
本期课程中，老师会将营销方法与大量案例结合起来进行详细分析和数据呈现。欢迎餐饮经营者们在直播间评论区与老师多多互动，这样收获会更多。
