收银软件哪个好用?餐饮行业收银工具介绍

2020/10/28

收银软件的问题,很多餐饮老板秉承“低价”的原则去选择购买,认为“市面上收银软件功能基本无差,价比全网,选个便宜的就好,甚至是免费......”,真的是这样么?

选择收银软件,首先要考虑到的是自身收银模式的设计,很多面馆、早点等菜品品类单一的餐饮小店,靠纸质菜单点餐、人工记录传递后厨,再放个收款二维码,完全可以实现去掉收银台、自助结算的目的,但这样的模式是绝对不适用规模较大的中餐门店的。

现在的餐饮行业讲求效率、成本,越少的人工参与,把简单的事情尽量都交给智能软件来做,准确、安全......才是收银软件存在的真正意义。

例如,很多火锅门店,采用桌边付+前台的模式来完成整个收银动作。顾客用餐结束后,扫描桌边的二维码完成账单结算,如遇到特殊打折,比如在第三方平台购买的券包,再到前台进行结算,无特殊情况,一张码就够了,前台收银员的职能更多的延伸到为顾客提供增值服务中去(讲解店内会员政策、引导顾客二次到店......)。软件代替不了人工,但可以帮助我们腾出更多的人手来,做更多的增值服务。

再者,“xx收银员私吞xx万元”的新闻屡见不鲜,餐饮管理系统中能否提供相应的支撑,来规避可能监管不到的收银漏洞,提供安全预警,也是选择收银软件的重要依据。在天财商龙餐饮管理系统提供的后台管理报表中,餐饮商户可以清晰地看到,关于每一笔账单流水的菜品品项变价情况、返位结算情况以及相对应的每笔交易的操作人员名单、产生的差异额情况等等,帮助餐厅提供管理监督的数据支撑。这里要说的是,站在餐厅的经营管理者的角度,除了与经营效果直接相关的营业额、菜品销量与结算方式这样的常用数据,更好地关注到与经营业务相关的“影响型数据”,充分运用好系统管理这把利剑,最终能帮助餐厅实现营收的同时,也能规避一些会给餐厅造成损失的不利因素。

收银软件的选择,你会了么?

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