天财商龙带你5分钟速览一周餐饮要闻。
一、4月餐饮市场仍未止跌但降幅收窄
国家统计局5月15日发布数据显示，2020年1-4月，全国餐饮收入8333亿元，同比大幅下跌41.2%；限额以上单位餐饮收入1786亿元，同比大幅下跌38.6%。其中，4月份，全国餐饮收入2307亿元，同比下跌31.1%；限额以上单位餐饮收入505亿元，同比下跌27.9%。
据中国烹饪协会分析，4月份，全国餐饮收入增速较上年下跌39.6个百分点，限上餐饮收入增速较上年同期下降32.7个百分点。1-4月，全国餐饮收入增速同比下跌50.5个百分点；限上餐饮收入增速同比下跌45.7个百分点。1-4月，相比社会消费品零售总额降幅（-16.2%），全国餐饮市场降幅高于整个消费市场降幅25个百分点，餐饮市场仍是受新冠肺炎疫情影响的重灾区。
中国烹饪协会认为，受新冠肺炎疫情影响，餐饮业今年1-4月份损失严重。4月份以来，餐饮行业继续响应国家号召扎实推进复工复产，降幅较3月份呈稍缓趋势，但仍持续亏损。当前境外疫情正在蔓延扩散，国内无症状感染的复杂性，中国疾控中心流行病学专家表态“聚餐能不聚就别聚”等多种因素,导致餐饮市场的复苏面临一定的困难和挑战，需要有关部门对受疫情影响严重的餐饮业，加大精准施政，助企纾困，延长已出台的优惠政策时间，促进餐饮市场回暖。餐饮企业要提振信心，知难而上，发挥市场主体担当责任，努力复工复市，创新推进餐饮经济发展。
二、九毛九将停止北京、天津、武汉九毛九餐厅的运营
5月12日晚，九毛九公告称，为缓解疫情对集团业务营运的影响，董事会在审阅其门店的业绩后宣布，集团已决定实施多项节省成本措施，以降低租金、所用原材料及消耗品的成本以及其他经营开支。作为该等措施的一部分，集团已决定关闭客流较少的门店及停止在北京、天津及武汉经营九毛九餐厅。
公告还提到，公司日期2019年12月30日的招股章程“未来计划及所得款项用途”一节所披露的所得款项净额拟定用途不变，但疫情的持续影响可能会影响新餐厅的开业时间。集团将密切关注疫情在中国的发展情况及适时调整其餐厅网络扩张计划。
三、进军餐饮业？爱奇艺回应成立餐饮公司：因公司经营需要
有消息称，爱奇艺成立餐饮新公司。天眼查数据显示，5月9日，北京格芮馥餐饮管理有限公司成立，该公司注册资本100万人民币，法定代表人为爱奇艺副总裁薛中，公司经营范围包括餐饮管理、销售食品、餐饮管理等。公司共有两位股东，分别为上海众源网络有限公司和北京爱奇艺科技有限公司，其中上海众源网络有限公司由爱奇艺创始人、CEO龚宇全资持股。
四、狗不理退市新三板 新零售和多元化也不能拯救老字号
5月11日，餐饮老字号品牌天津狗不理食品股份有限公司终止股票挂牌，该公司于5月8日向全国中小企业股份转让系统有限责任公司提交终止股票挂牌的申请，并获得同意。
关于退市一事，狗不理公司对此解释是，根据业务发展及长期战略发展规划的需求，结合自身业务发展需要以及当前实际经营状况，审慎考虑后申请终止挂牌。
在终止挂牌前，狗不理在4月发布了上一年财报，财报数据显示，狗不理2019年度营收为1.55亿元，同比增长20.10％。狗不理方面也将此归功为食品产能增加及多渠道布局。
五、VFineMusic与呷哺呷哺达成合作
音乐商用发行平台VFineMusic宣布与餐饮品牌呷哺呷哺达成合作，为呷呷哺哺旗下千余家火锅餐厅以及奶茶品牌茶米茶提供公播音乐版权解决方案。
通过此次合作，VFine将凭借自身3D型商用音乐曲库优势，联合国内外优秀作曲家和版权方，根据品牌、环境、时令、空间区域等要素精选曲目编制曲库。VFine每季度将为呷哺呷哺100%更新曲库，在春节、圣诞或品牌日等特定节日提供特别曲库。
六、星巴克致信房东要求减租一年，将重开85%美国门店
据华盛顿邮报5月6日消息，随着疫情的减缓，星巴克宣布本周末之前将重新开放85%的美国门店。
重开之后的门店并不支持堂食，只提供通过移动端点单的外卖、外带和免下车购餐服务，以减少接触保护顾客。目前，全美有6000家星巴克门店关闭，仅有部分门店提供免下车购餐服务。
星巴克首席运营官Roz Brewer在5月5日给房东们的信中提出要求，“自6月1日开始起，至少12个月，星巴克要求对租赁条款和基本租金结构进行调整，以减少租金维持店铺运营。”
七、腾讯投资“加拿大国民咖啡”Tim Hortons
5月12日，加拿大咖啡品牌Tim Hortons中国公司宣布获得来自腾讯的投资，并未透露具体投资金额。但其中国首席执行官卢永臣透露为“数亿元规模”，腾讯会占有Tims中国“一定的股份”，双方将一起来开拓巨大潜力的中国咖啡市场。
根据该公司今天发布的官方数据，从2019年2月在上海开出第一家门店至今，Tims中国已在中国开设了接近50家门店，大部分在上海，并计划在全国开设1500多家门店。
据悉，Tim Hortons 成立于1964年，被誉为“加拿大国民咖啡”，隶属于餐饮品牌国际有限公司简称RBI。除了Tim Hortons，RBI旗下已还拥有包括汉堡王、派派斯等连锁快餐品牌。
八、天财商龙推出机器人解决方案
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