【新爆三】云供应链:“智能”的产品,为餐企“节能”

2017/06/16

供应链产品关系到物流、信息流、资金流等多个方面,因此,只有智能程度越高的产品,才越能帮助餐企简化工作流程和步骤,提高效率。

吾享云供应链,此次迭代,为帮餐企“节能”而来。

智能补货:不盲目,减积压

请厨师长在订货前根据经验预估采购量,这种传统的补货方式不仅对员工个人存在严重依赖,而且在菜品销售和资金占压方面都有消极影响。

吾享云供应链系统上线的“智能补货”功能,由系统生成最佳订货量的采购申请单,库管在结合实际情况做适当调整后,即可中心发送申请。在帮助餐企摆脱盲目的采购方式的同时,有效减少库存积压,提高补货效率、节省成本。

智能补货方案:综合过往销售量、消耗量、未来需求量、现在库存量,科学计算补货量。

价格调整单:一键调整全月原料成本

如果餐企与供货商采用“后定价”的进货模式,财务人员就必须在月底进行统一的一次性价格调整,重新进行入库成本核算。万一出现因人为疏忽导致入库价格错误,还需要面对大量的单据反审核。

吾享云供应链的“价格调整”功能,则可以一键解除上面的所有繁琐!

餐企只需找到出错单据,选择按品项调整单价【合批导入】

选中记录后,填入修改后的价格和税率,那么所有涉及这一调整的单据流转中的单价都会自动改变过来。

“价格调整”功能在大幅减轻企业财务工作量的同时,也保证企业对单价错误的入库单,即便不做反审核,也能迅速纠正。

冲减出库单-分仓库分品项生成:库存不足也不影响出库

采用冲减出库方式削减原材料库存,如果库存不足就会导致冲减出库单无法审核;如果一个区域的菜品所对应的原材料全部在一张冲减出库单上,那么只要一种原料库存不足,将会导致整个冲减出库单都无法审核。

“冲减出库单分仓库分品项生成”功能的上线,将彻底解决单一原料不足影响整个冲减出库单审核的问题。

餐企选择“对每个仓库每个品项单独生成冲减出库单”的冲减出库单生成方式后,单一品项的库存不足,不会影响其他品项的冲减,最大限度的保证系统账存及时更新。

通过分仓库分品项生成冲减出库单,门店不会再出现前台售卖与后台消耗严重不符的情况,数据更精确;也不必再从包含大量品项的冲减出库单中挑选出库存不足的品项,并可以一目了然得知哪种品项库存不足,方便门店补录入库,补足该品项库存。

让系统更“智能”,帮餐企更“节能”,才是为餐企发展助力的本质。吾享云供应链,将在未来为餐企带来更多“节能”新功能。

 

天津市神州商龙科技股份有限公司是专为连锁餐饮企业提供餐饮信息化整体解决方案及管理咨询服务的高新技术企业。产品品牌“天财商龙”创立于1998年,是国内具有深厚行业底蕴的餐饮信息化品牌。目前公司拥有互联网SaaS技术三大餐饮软件产品线——智能POS餐饮管理系统、CRM客户关系管理系统、SCM供应链管理系统,产品包括收银软件、厨房管理、智能点餐系统、库房管理、会员管理系统、供应链管理系统、移动扫码点餐支付、微信智慧餐厅等,打造智慧餐饮,适用于不同规模、各种业态的餐饮企业。

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