无论是门店还是集团公司，运营都是企业生存的基础，无所不在却又悄无声息。那么，如何让你的运营更有效率、有效果，听听成功者的分享一定会让你受益良多。
串亭烧烤居酒屋丁一
别人的成功就是绊倒你的坑
人大金融学本科、清华大学的MBA，放弃奔驰百万年薪，他是串亭居酒屋创始人——丁一，一名非典型餐饮人，但却凭借对餐饮的独特理解开创了一片不一样的餐饮天空。
1.脱离品类本质的差异化，不是“蓝海市场”，而是“没有市场”；
2.生意好≠有竞争力≠能盈利≠能开分店；
3.餐饮竞争从不来自于同行，而是异业。
《有些人就是负责失败的》，扫码回听
餐匠帮唐国宾
你不赚钱？很可能因为门店运营没做好！
身为餐匠帮创始人的唐国宾已为15家知名品牌提供长期咨询服务，其中不乏经营17年，门店超100家的连锁餐企。作为致力于为餐企提升人效的专业人士，门店运营中涉及的各个方面是其专注多年的领域。
第一讲、17年的品牌为什么就不行了
1.激励绩效比考核绩效更好用；
2.让装修为品牌发声；
3.产品大众化的程度=顾客决定售价的程度；
4.让客群成为产品定位的靶向。
第二讲、餐饮内控闭环管理
1.为什么很多老板学得越多，门店管控差得越远；
2.七大门店建设标准，要“具体问题具体分析”；
3. 门店QSC建设及落地关键——自查、标准设计、排班。
深度阅读：唐国宾：4个方面告诉你，为什么你不赚钱！
《这就是你学不会海底捞、麦当劳的原因！》，扫码回听
《餐饮‘内控闭环管理’建立》，扫码回听
天财商龙餐饮研究院宣卫东
信息化战略要控制实施风险，提高实施收益
曾在小南国、西贝、南京大牌档、Steaking等多家大型连锁餐饮公司担任信息管理与顾问工作的宣卫东，此次作为天财商龙餐饮研究院的特聘讲师，为餐企经营者们带来了一场关于信息化的实战经验分享。
1.全渠道模式信息化规划；
2. 大型餐饮公司的信息化需要关注的重要节点。
《餐饮系统，你用对了吗？》，扫码回听
中国餐饮人才发展基金彭力
信息化战略要控制实施风险，提高实施收益
餐饮业入行门槛低，但“民以食为天”的传统观念又让餐饮从业者每天都要应对不同的问题，因此，在遇到危机的时候如何巧妙应对，是很多餐饮人都要学习和掌握的。原麦当劳公司事务总监，现中国餐饮人才发展基金工作委综合部主任——彭力，在天财商龙餐饮研究院就“危机公关”为餐饮人带来了分享。
1.防患未然——危机前的管理预警；
2.既来之，则安之——冷静的危机处置态度；
3.解决根本问题，实现长治久安——危机善后。
天津市神州商龙科技股份有限公司是专为连锁餐饮企业提供餐饮信息化整体解决方案及管理咨询服务的高新技术企业。产品品牌“天财商龙”创立于1998年，是国内具有深厚行业底蕴的餐饮信息化品牌。目前公司拥有互联网SaaS技术三大餐饮系统产品线——智能POS餐饮管理系统、CRM客户关系管理系统、SCM餐饮供应链系统，产品包括收银软件管理、厨房管理、智能扫码点餐系统、库房管理、餐饮会员管理系统、餐饮供应链系统、移动扫码点餐支付、微信智慧餐厅等，适用于不同规模、各种业态的餐饮企业。
