精准营销!效率晋级!孔亮火锅的“聚点”管理

2017/02/06

西昌的孔亮火锅,2000㎡的经营面积,90元+的人均消费,上线天财商龙crm餐饮会员管理系统、餐饮管理系统经典版。

最初,吸引我关注这家餐厅的原因是它的经营面积。2000㎡,西昌一家火锅单店,竟能做到如此规模,在当地影响力便可想而知了。

20年前,孔亮火锅掌柜陈孔亮凭借“正宗、健康”的品牌亮点,将孔亮火锅正式推向市场,并迅速成为火锅行业的一大亮点。

就火锅行业来讲,从不缺少与“信息化”扯上关系的成功案例,有刘一手这样全球设点的“王牌”企业,同样也有八合里这样地域上高享誉度的市场霸主。这样的时代背景下,孔亮火锅选择与天财商龙战略合作,从餐饮会员管理与餐饮管理两个方向共同发力餐厅经营的信息化管控。

精准营销,聚焦“行为”管理

说到与天财商龙餐饮会员管理系统的对接,一个拥有近20年发展历程的餐饮品牌,对顾客关系的维护,不同阶段策略不同。从产品时代到粉丝经济,从传统营销到精准定位,从口味致胜到圈粉互动,这些从传统过渡到具有时代含义的标签性词语,意味着信息化时代的大背景下,就要有信息化工具作为支撑。孔亮火锅20年累积的顾客信息,哪些消费活跃度最高,哪些已变成沉睡顾客,哪些会员活动最能激发食客的二次消费,会员活动所带来的经济效益又是怎样的,等等…这些基于食客消费行为的数据分析,通过天财商龙餐饮会员管理系统一一展现。

效率晋级,聚焦“一站式”管控

对接天财商龙餐饮管理系统是出于对效率与顾客体验两大因素的考量。高成本的压力驱动下,让管理者不得不寻找新的思路:有没有一种方式,在成本可控的前提下还能提升工作效率;有没有一种方式,在实现效率优化的同时还能够确保食客的消费体验?应用餐饮管理系统,实现点餐—厨打—财务管理的“一站式”管控,真正帮助餐厅提供提升点餐效率、优化顾客体验、精准数据化管理的解决方案。

 

天津市神州商龙科技股份有限公司是专为连锁餐饮企业提供餐饮信息化整体解决方案及管理咨询服务的高新技术企业。产品品牌“天财商龙”创立于1998年,是国内具有深厚行业底蕴的餐饮信息化品牌。目前公司拥有互联网SaaS技术三大餐饮系统产品线——智能POS餐饮管理系统、CRM客户关系管理系统、SCM餐饮供应链系统,产品包括餐饮收银软件管理、厨房管理、智能扫码点餐系统、库房管理、餐饮会员管理系统、餐饮供应链系统、移动扫码点餐支付、微信智慧餐厅等,适用于不同规模、各种业态的餐饮企业。

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