以东北民俗铁锅炖为特色的中餐品牌——咱屯子，自2004年成立以来，经过十几年的品牌沉淀早已锻造出地方性民俗餐饮主导品牌的市场地位，在长春可谓家喻户晓。从1家店、2家店，发展至今已成为拥有200余家门店的大型连锁餐饮品牌，在这一漫长的蜕变过程中，咱屯子除了基于门店数量、行业布局的规模型扩张，同时，还有关于对如何契合“时代”元素，进行管理升级的考量。
有格局！集团化不止于大
40+直营店加之200+加盟店的综合经营模式，400—1600平方的“小店＋大店”式全面型市场覆盖，80块人均的高性价比消费定位，都足够为咱屯子累积下高于行业的市场口碑。与天财商龙餐饮信息化的合作，再次将管理效率作为品牌进阶的标准。与此同时，与咱屯子同属鼎誉集团的小众餐饮快餐品牌“灌汤哥”、中餐品牌“刀哥”也在快速完成与信息化管理方案的对接，真正实现集团品牌的多元化管理。
“灌汤哥”与“刀哥” 从业态来讲，前者为快餐，后者为中餐；在市场定位方面，同样都是处于起步初期的小众品牌，消费趋向大众餐饮，经营面积均为200平方左右；从管理理念来讲，都追求高效、低成本运营的经营模式。因此，选择信息化，选择天财商龙智慧餐厅解决方案成为其实现管理升级的必然。
够快！打造60s点餐流程
“灌汤哥”与“刀哥”在点餐模式上应用微信点餐，对接吾享餐饮管理系统，借助餐饮管理系统后台将菜品图片上传至云端，顾客到店后，通过手机app扫描桌位二维码即可进入点餐界面，直接根据菜品图片进行下单并即刻完成支付，整个点餐流程不会超过60s，并且基本规避丢单、漏单、点错单等问题。
够省时！最重要的是不用等
对比传统纸质菜单点餐模式，顾客进店后，首先要花时间依次浏览菜单，服务员要等待顾客选好菜品才能进行录入并下单，不仅在成本上未能占据优势，同时点餐时间被拉长，降低服务效率，体验差，导致顾客分流，不能确保翻台率。
通过微信点餐，对于顾客来讲，可从手机端浏览菜品，操作简单、快捷，而且更具直观性；对于服务员来讲，不必长时间等候顾客挑选菜品，有更多的时间为顾客提供菜品推荐与各项增值性服务，节约人力成本和时间，还能优惠顾客的用餐体验，提高服务满意度；对于后厨来讲，食客一键确认下单，后厨可同步到顾客的点餐信息，即可开始制作，节省了时间，提高可出餐速度与准确性，规避了由于人工操作导致的未下单或出错餐的问题。
天津市神州商龙科技股份有限公司是专为连锁餐饮企业提供餐饮信息化整体解决方案及管理咨询服务的高新技术企业。产品品牌“天财商龙”创立于1998年，是国内具有深厚行业底蕴的餐饮信息化品牌。目前公司拥有互联网SaaS技术三大餐饮系统产品线——智能POS餐饮管理系统、CRM客户关系管理系统、SCM餐饮供应链系统，产品包括餐饮收银软件管理、厨房管理、智能扫码点餐系统、库房管理、餐饮会员管理系统、餐饮供应链系统、移动扫码点餐支付、微信智慧餐厅等，适用于不同规模、各种业态的餐饮企业。
