梁记粥铺,提升翻台有妙招!

2017/09/18

“服务员,已经手机支付完啦!”刚刚在梁记粥铺吃过午饭的X先生掏出手机,扫了扫桌边的二维码,正要起身离店。

“好的,已经接到提醒了。”梁记粥铺一名服务员,一边上菜,一边回应道…

在荆门梁记粥铺,这种桌边扫码点餐结算的场景随处可见。食客们越来越习惯到店后掏出手机扫下桌边二维码点餐,同时,用餐完毕再扫下二维码便能快速完成付款的“自助”模式!

大多数食客表示,从入座到完成支付,一张桌位二维码、一部手机就能轻松搞定,等待的时间缩短了,用餐时间还节省了5分多钟。

想必梁记粥铺在上线天财商龙智慧餐厅管理系统之前也没有预料到,它竟然是一套效率管控神器。

荆门梁记餐饮管理有限公司旗下涉猎三个餐饮品牌:梁记粥铺、彭厨、长湖小镇,在当地共5家餐饮门店,经营面积均在1000㎡之上。

其中,主打品牌梁记粥铺以养生粥为主营品类,从前厅运营效率与食客体验的角度出发,应用天财商龙扫码点餐及“桌边付”,经过几个月的运营落地,效果显著。

顾客使用“桌边付”扫码结算的同时,还能快速留存会员数据。不是会员的顾客,扫码的同时首先收到成为会员享受会员价的优惠提醒,很多顾客因此愿意主动成为会员,从而帮助餐厅实现快速引流,提升散客的会员转化率。成功拉取会员后,配合餐厅相应的会员营销活动,全面抓取会员消费信息,记录相应数据,并分析偏好,形成清晰、丰满的会员消费画像,对梁记粥铺日后的会员营销活动提供筛选和决策指导。

食客支付成功后,系统智能推送评价界面。一方面,使得餐厅与顾客之间建立联系,形成互动。另一方面,对于餐厅管理者而言,及时获得食客反馈,并针对性地给予相应回复与策略调整,从而改善食客的消费体验,提升消费满意度。

与天财商龙合作项目:天财商龙智慧餐厅解决方案、会员营销解决方案、天财商龙中餐解决方案、天财商龙成本与供应链解决方案。

 

天津市神州商龙科技股份有限公司是专为连锁餐饮企业提供餐饮信息化整体解决方案及管理咨询服务的高新技术企业。产品品牌“天财商龙”创立于1998年,是国内具有深厚行业底蕴的餐饮信息化品牌。目前公司拥有互联网SaaS技术三大餐饮系统产品线——智能POS餐饮管理系统、CRM客户关系管理系统、SCM餐饮供应链系统,产品包括餐饮收银软件管理、厨房管理、智能扫码点餐系统、库房管理、餐饮会员管理系统、餐饮供应链系统、移动扫码点餐支付、微信智慧餐厅等,适用于不同规模、各种业态的餐饮企业。

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