天财商龙揭秘千家粗粮王自助点餐大“智慧”!

2018/01/04

相比传统,互联网时代的“自助餐饮”不仅仅作为业态划分的标签,同时还被当做一个“情境动词”贯穿食客用餐场景的始末。自助点餐、自助取餐、自助结算…伴随移动互联思维的传播及智能终端技术的支撑,食客外出就餐的场景逐渐发生了改变!服务员介入的环节越来越少了,自助模式逐渐获得认可;无序的排队场景越来越少了,高效率和优质体验成为主题;支撑管理的设备越来越精简化,智慧餐饮成为引领行业的风向标。

千家粗粮王便是站队“自助餐饮”行业且标榜“智慧餐饮”的标杆企业。千家粗粮王创建于2001年,发展至今已是第17个年头,现已在西安、宝鸡、咸阳、渭阳等多个城市开设18家直营店,是西北地区首家且规模最大的自助餐饮企业。

因涉猎餐饮品类多样,为确保食客用餐效率与服务体验,千家在原有“自助”模式的基础上,升级了食客的用餐流程,对接天财商龙智慧餐厅解决方案,形成“线上购票+线下取票+到店就餐”的“O2O闭环”模型。即食客只需关注【千家粗粮王】的微信公号,进入主界面,点击【微信购票】,选择将要消费的店面,随时完成线上购票,到店后,通过自助取票机,便能自助完成取票,进店消费。

这种用餐模式的优势是:首先,用餐高峰期食客无需到店排队买票,节省了等待的时长,提高了用餐效率;其次,微信线上购票模式,到店后食客凭验证码自助取票,省去了人工售票的环节,简化了服务流程,食客体验度也更好;同时,对于餐饮企业来讲,自助取票模式,餐厅前台不必配备多名服进行售票,至少减少1名服务员,降低了餐厅的用工成本。

除此之外,线上微信购票,对午市、晚市及特别品类分别进行不用等级价位的设置,与天财商龙餐饮管理系统对接后,通过系统后台统计的营业数据报表,各门店可清晰看到不同时段餐厅的经营状况,对营业数据进行阶段性观测,形成各门店之间的营业数据对比,从而为搭建营销激励机制、提升员工工作积极性,优化各门店的经营策略提供可靠的动态数据支撑。

天财商龙信息化支撑:天财商龙智慧餐厅解决方案/天财商龙中餐解决方案/天财商龙会员营销解决方案

 

天津市神州商龙科技股份有限公司是专为连锁餐饮企业提供餐饮信息化整体解决方案及管理咨询服务的高新技术企业。产品品牌“天财商龙”创立于1998年,是国内具有深厚行业底蕴的餐饮信息化品牌。目前公司拥有互联网SaaS技术三大餐饮软件产品线——智能POS餐饮管理系统、CRM客户关系管理系统、SCM餐饮供应链系统,产品包括餐饮收银软件管理、厨房管理、智能扫码自助点餐、库房管理、餐饮会员管理系统、餐饮供应链系统、移动扫码点餐支付、微信智慧餐厅等,适用于不同规模、各种业态的餐饮企业。

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