餐饮管理痛点|智慧餐厅7大数字化经营妙招

2024/09/18

在快节奏的现代生活中,智慧餐厅以其高效、便捷、个性化的服务体验,成为餐饮行业的新宠。

天财商龙分享针对智慧餐厅7大关键场景的数字化经营小妙招,帮助餐饮商家提升运营效率,增强顾客满意度。

排队管理,留住顾客的心

优惠券激励:顾客等待超过一定时间,自动推送优惠券,时间越长优惠力度越大,用“糖衣炮弹”留住顾客。

预点餐:使用天财商龙预点餐系统,引导顾客扫码预点餐,减少就座后点餐时间,提高翻台率,同时用美食留住顾客。

会员特权:为VIP顾客提供优先权、专属好礼及个性化服务,提升会员就餐体验,增强会员粘性。

团购平台验券,高效又便捷

聚合验券:天财商龙餐饮管理系统的聚合验券功能支持美团、抖音、快手等平台券码统一入口核销,自动加单结算,提升收银效率。

智能识别:自动识别券码并核销,减少沟通成本,提升顾客体验。若验券异常支持打印对应的异常单并标明原因。

数据分析:提供团购券消费分析报表、营业情况汇总报表,帮助商家与券平台对账,精准评估活动效果,优化营销策略,利润可视化。

自助点餐三大法宝,点餐新体验

排行榜:通过大数据计算店内菜品点单率,自动形成推荐榜单菜品排行,商家可进行简单的干预(排除米饭、饮品等商品),既让食客吃的好、又提高了商家管理效率。

智能菜品搭配:大数据计算出什么菜品搭配更好,方便顾客选择,提高菜品销量。

智能推荐菜:应用于手机点餐场景,通过系统设置的推荐规则,智能推荐菜品,以提升客单价为目的,将服务员因用餐高峰期无法介绍的菜品,在手机点餐中完成高毛利菜品推荐。

全电发票,提升开票体验

自助开票:食客扫结账单自助开票,自动带出税号信息,减少错误,提升效率。

订单关联:开票后与订单报表关联,防止虚假开票,简化财务管理。

便捷体验:支持多种开票方式,提升顾客用餐体验,同时满足商家财务管理需求。

VIP客户关怀,打造个性化服务

智能识别:天财商龙智慧餐厅“VIP客户关怀”功能支持顾客扫码排队或点餐时,自动识别商家设置的VIP身份,推送差异化服务。

精准营销:商家根据顾客消费、储值、评价等信息,进行个性化关怀营销。还支持门店根据实际情况设定接受关怀的顾客的触发条件,比如长时间未消费、首次到店消费客户、累计消费金额较高、经常消费或者带有特定会员标签等。

追踪考核:管理人员在收到信息后1-2小时还可以返回查看是否对VIP顾客做出相应的关怀和追踪动作,确保VIP顾客感受到有温度的差异化服务,提升顾客满意度。

评价管理,倾听顾客心声

多维度采集:天财商龙顾客评价系统支持堂食、外卖、餐中、餐后多场景采集评价信息,全面了解顾客需求。

专属评价:针对不同客群设置专属评价信息,提升评价精准度。

花式评价:支持多种问卷样式和题目类型,满足商家多样化需求。

评价关怀:设置不同类型的评价关怀(感谢信、优惠券、菜品券、积分等),提高顾客评价积极性,促进复购。

高效追踪:多维度评价提醒和评价报表,助力商家实时监测、及时处理评价,提升服务质量。

甄选商城,重塑餐饮新生态

拓展新零售渠道:帮助餐企搭建个性化自媒体线上店铺,售卖供应链体系和产品体系延伸食材原材料或品牌周边衍生品。

会员体系与商城互动:线上线下深度融合,与会员系统真正打通,支持会员卡余额购买商品,或积分兑换,增强会员消费粘性,实现额外增收。

场景转化与业务聚合:利用堂食场景的自然流量引流到商城,实现流量的有效转化。通过聚合小程序,将多种业务模块集合于一体,顾客可直接搜索或点击跳转至所需服务,简化操作流程,提升顾客体验。

通过上述天财商龙智慧餐厅的数字化经营小妙招,餐饮商家不仅能够提升运营效率,还能更好地满足顾客需求,提升顾客满意度和忠诚度,从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。

在线咨询购买咨询电话咨询申请试用