餐饮私域营销怎么做,能兼得「新客」&「复购」?

2024/08/16

近日,天财商龙餐饮研究院推出了围绕餐饮经营“10大核心场景”的系列课程。

首期上线的“私域营销场景”课程——《企业微信运营之私域获客路径配置教学》,获得了粉丝们的高度好评,今天小编就为大家复盘本次课程的干货精华~(文末附讲师课件获取方式)

餐企做私域为什么首选“企业微信”

微信作为一个月活12亿用户的社交平台,是餐饮企业私域池流量的重要来源。

因此,作为服务企业用户的数字化产品,企业微信与微信的天然联系,首先为餐饮企业带来了可观的用户体量和强力链接C的数字化能力。

特别是对于绝大多数餐饮企业而言,并没有一个类似“小米雷军”一样的超级IP不断为私域池贡献流量。

当每一名服务员、每一个门店都成为“素人IP”,餐饮企业就需要一个能够既满足“个性化互动”,又能做到营销动作统一、执行力强的工具。

因此,从这个角度上讲,由员工与顾客沟通,1v1加好友、建群,由集团总部做群运营、设计群活动并下发到门店的企业微信,在用户触达和运营效率上,也十分匹配餐饮企业的日常需求,并且可以避免用户资产流失

第三,从投入成本上来说,在公众号限制发布条数、短信整体费用较高的背景下,企业微信社群的高频互动,以及企微1v1好友80%的触达率,都让企业微信成为餐饮企业私域营销工具的不二选择。

工具有了获客准备要做啥?

企业微信作为一款体系化的营销工具,在获客准备方面,也要从总部和门店两方面着手。

具体来说,总部主要是配置员工、门店的权限,并设置一些快捷回复语等。门店则以完善员工个人信息等与个人相关的内容为主。

详细的操作步骤,大家可以滑动查看杨老师的PPT哦~

总部获客准备:

注意:建群时要建“外部群”,否则无法加顾客入群

门店获客准备:

哪些渠道能把客源引流到企业微信?

工具相同,但有的餐企就顾客盈门,有的餐企就门可罗雀。个中原因就在于引流环节

在完成企业微信的“获客准备”动作之后,企业可以分别开启线上和线下的获客渠道。

就线上渠道而言,主要有扫码点餐、会员小程序、公众号3个,在应用上也呈现出不同的特点。

扫码点餐:烧烤、烤鱼、串串业态都是十分合适的。

这一场景下,好友二维码和点餐二维码是一致的。先加好友,在好友对话中发送点餐小程序,从而完成拉新,而老顾客则会直接跳出点餐界面。

聚合小程序:

可以在首页配置好入群活动,方便顾客直接点击跳转加好友。也可以在下单成功页配置带有入群码的图片。

公众号:

首关回复语可以弹出入群的欢迎语。也可以在菜单栏放专门的进群入口。

大家可以根据品牌客单价设置入群礼,一般建议选择饮品、小吃等上菜快,不影响正常上菜速度的产品。

线下渠道:

主要包括桌边台卡、桌贴;收银台物料(更适合大中餐,没有扫码点餐的场景);门店海报、易拉宝。路径都是先加企微好友,再弹出入群信息。

触达提效-欢迎语”里的设置秘笈

1V1加好友欢迎语:

介绍式欢迎语:大中餐、客单价150元以上适用

引导式欢迎语:引导客人自主获取相关福利。

互动型欢迎语:设置不同的关键词回复,弹出不同的内容,这里要用到机器人的功能

注意:总部人员设置,门店人员选择使用。

欢迎语是针对1v1加好友的,可以在这部分绑定自己的点餐小程序。

加社群欢迎语:

店长需要在手机端选择欢迎语,“最小间隔时长”:避免集中进粉时,群内频繁收到欢迎语,产生厌烦情绪,最短间隔时间为3分钟。

如果您想获取杨雪老师《企业微信运营之私域获客路径配置教学》课程的完整讲义,请关注“天财商龙”官方微信,并回复“企微教学”即可。

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