智能出品:高效后厨管理
上线天财商龙智能出品解决方案,确保了从开业之初就具备稳定的菜品供应。
作为一个一炮而红的品牌,何為川对上菜速度的精准掌控避免了因上菜速度而带来的任何负面评价,这一成就绝非易事。
后厨通过可视化屏幕将前厅销售场景与后厨制作场景相链接,准确掌握每桌的上菜状态、时间和超时情况,从而更好地调配后厨资源,提升生产效率。
智能出品KDS传菜屏
通过对比上线第二周与第一周的数据,运营效率得到明显提升,实现了后厨与前厅服务的高效协同,保持了后厨工作的井然有序。
上线一周效果显著
智慧餐厅:便捷服务提升体验
何為川为打造智慧餐厅,引入电子发票系统,简化了顾客的开票流程,节省了宝贵时间,同时提升了前厅服务人员的工作效能,从而有效提高了翻台率。
此外,何為川与美团、大众点评等主流公域平台实现了对接,通过统一的验券入口,为顾客提供了一码核销的便捷服务。
聚合验券
顾客无需区分平台,即可自动下单并结算,这不仅提高了门店的运行效率,也增强了财务人员账务稽核的准确性。
供应链优化:业务流程再造
何為川还采用了供应链解决方案,线上优化采购流程和中央仓库配送等多项业务。
该平台实现了订单处理、接单、发货及退货的采购业务全流程闭环管理,加强了与供应商间的沟通效率,缩短了业务处理周期。
采购流程优化
手机端
连锁配送功能的加入,更是提高了门店与供货商之间的协同效率,降低了供应链成本。另外,通过生成的多维报表,品牌能更精准地进行经营决策。