厨房管理系统|后厨智能出品上新啦~

2024/05/31

智能出品-标准2.0按类/按出品部门展示时,品项维度支持将打包销售类型单独罗列展示

使用场景:

厨师制作环节,需要通过菜品的销售类型决定菜品制作完成后是装盘还是打包,如能将打包类型的菜品集中展示,对于厨师来说就很直观,可以有效提升厨房制作效率。

功能价值:

智能出品标准模式2.0支持将需要打包的菜品固定在最左侧显示,厨师可以直观获悉需要打包的菜品,有效提升厨房制作的效率。

智能出品-智能分配模式支持菜品卡

使用场景:

后厨制作的流程中,厨师需要了解菜品的详细信息,比如做法、备注等,通过这些信息精准制作菜品。

通常的方案是打印纸质厨打单,面对打印机的成本和打印耗材的费用,面对纸质单据可能存在看不清、丢失等风险,餐饮企业期望能提供一个更好的节约成本、降低异常风险的方案。

功能价值:

智能分配【配+厨模式】,提供了电子菜品卡方案,通过菜品卡在后厨标准工作流程中进行信息的流转。

1.配菜屏刷卡登记菜品;

2.厨师屏刷卡显示菜品的详细信息,帮助厨师了解菜品信息的;

3.传菜屏刷卡完成传菜确认。

在满足工作流程的同时,避免因油污造成纸质小票辨识不清的情况出现

想通过KDS智能厨房管理系统实现提升后厨效率的老板,赶紧联系我们吧~

在线咨询购买咨询电话咨询免费试用