很多餐厅面临着“出餐慢，后厨出一单做一单，可追溯数据少，配菜员、厨师、传菜员工作无法量化，吃大锅饭，员工工作积极性不高”等痛点。如何使后厨管理变得有数据可依，后厨员工由被动提效转变为主动提效呢?
首先要做的就是对绩效数据进行治理，结构化数据是保证数字化系统对绩效数据进行识别和处理，实现互联共享。天财商龙后厨KDS系统会依据大数据分析量化绩效，厨师、配菜员、传菜员刷卡计件，业绩实时展示。系统自动统计每个环节数据并计算提成，多劳多得，提高员工积极性。
天财商龙厨房管理系统(KDS)-数据看板
数据端会生成数据看板以及数据报表，使绩效信息体现横向可比性和纵向可追溯性，实现“可比较、可检测、可评价、可报告”的绩效信息。方便管理人员通过数据分析支持运营决策，实现更加精细的管理，形成更深层次的闭环管理。
1998年第一套餐饮管理系统面市以来，天财商龙不断深耕行业，从开启中国无线点餐时代，到集团连锁管理平台发布，再到客户关系管理系统发布，创造性提出“智慧餐厅”整体解决方案，推进“互联网+”背景下的餐饮变革，纵深发展供应链管理系统建设，搭建餐饮企业采购平台，逐步打造餐饮数字化生态体系的过程中，创造了一项又一项的辉煌，蝉联中餐科技进步一等奖。
