数字化,是助力消费者极致体验的保障

2022/08/19

  1995年,新荣记从临海起步。从去年至今年,旗下门店共斩获12颗米其林星、15颗黑珍珠钻,是目前全球获得米其林荣誉与黑珍珠荣誉最多的正餐品牌。

  味道会承载记忆。创始人张勇曾说过:“一个好的餐厅要有三味:菜味、店味、人味”。菜味,是对食材与口味的极致追求;店味,是构建品牌独特的空间之道;人味,是通过服务,营造品牌氛围与温度。菜味、店味、人味,融合统一,以简单的方式,成就另一种丰富。

  新荣记对菜品、服务品质的极致要求,更需要数字化工具的加持,围绕品牌的经营理念,天财商龙与新荣记展开深度合作,落地多项餐饮数字化解决方案,助力品牌稳定持续发展。

  新荣记旗下荣小馆品牌上线天财商龙智慧餐厅扫码点餐及“桌边付”功能,从提升人效、完善顾客消费体验的角度出发,进一步优化餐厅服务流程。既省去了服务员的人工点餐环节,食客扫描桌位二维码完成自助点餐,下单后订单直达后厨,又提高餐厅整体点餐出餐效率。

                                                                                                        荣小馆线上点餐页面

   餐饮管理系统针对性部署,多品牌、多业态集团化管控,符合中餐及大型中餐点餐需求,对接新荣记定制会员系统,实现前台售卡、充值、消费、混合支付、修改、查询等一体化操作,提高效率,规避漏洞。

                                                                                                 双方协作完成系统资料核对

  为新荣记量身打造供应链管理系统标准运营模型,帮助企业规范各门店订货、配送、入库流程,规避企业漏洞,提高工作效率,与收银连通,实现供应链标准化管控。

  天财商龙的后厨管理系统、智能厨房显示系统(KDS)为新荣记实现大型中餐后厨等叫、起菜、切配、制作、传菜、上菜完整闭环流程强势助力,结合控菜大屏实现后厨与前厅的信息打通,高效联动,有序出品,整体提升新荣记顾客就餐体验。

                                                                                                                配菜屏

                                                                                                                传菜屏

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