动态清零、全员核酸、暂停堂食……疫情对餐饮行业的影响正在加剧，企业管理者们应该从哪些维度带领团队在目前的市场环境中找到更多机会？品牌的逆势崛起需要哪些因素助力？！
此外，虽然疫情影响毋庸置疑，但我们也应看到消费者的消费需求依然旺盛，如何在线下门店经营的低迷状态下，快速搭建起线上营销渠道、链接客流与产品？
本周天财商龙餐饮菁英云课堂将上线2堂重磅课程，分别从企业经营管理和营销实战的角度，为餐饮管理者们提供疫情突围的新思路。
5.19 对话金小悦：逆转！疫情巨亏9000万，同年新开门店22家
如果您是江浙一带的餐饮人，一定听说过“金小悦”的品牌名。这家由餐饮界“新生代”创办的企业，在经历了疫情的洗礼后，走出了一条创新的发展之路。
本期课程，天财商龙CEO将对话金小悦饭堂创始人盛静怡，带来“新餐饮品牌逆势而上的成功之道”！
亲历：危机中的自救与发展
疫情突起，2020年1-4月，包括金小悦餐饮连锁在内，隆聚餐饮损失超过9000万元，但是，消费券的红利让金小悦迅速恢复起来，作为创始人的盛总也看到了数字化对于餐饮经营的重要作用，于是，金小悦的数字化之路加速了，也为接下来的连锁扩张、经营管理打下了基础。
在这个过程中，盛总做出了哪些战略布局？直播间里，天财商龙CEO将与盛总进行深入探讨。
营销：高效链接顾客
门店是餐饮企业的客流主要来源，而疫情影响的恰恰是门店，那么想要更高效的链接顾客就需要其他途径，微信号、私域运营、裂变增长、营销场的扩展……
金小悦2020年疫情当年实现逆势拓店22家，2023年将冲击150家！在疫情带来的不确定性面前，金小悦逆势突围的底气必然是客流的稳定、开源的高效，那么，金小悦又有怎样的营销设计呢？5月19日下午3点，欢迎听盛总亲自揭晓答案。
新餐饮：创新与发展的永恒主题
餐饮的主流客群在变化、消费升级带来的体验需求在变化、企业经营的管理模式在变化……当新一代餐饮人开始带领团队驰骋于市场之中，如何应对这些变化，如何用创新思维拓展经营？盛总都将在直播过程中进行详细阐述，并且，留言区也会为餐饮经营者们留出位置，欢迎大家在直播过程中参与互动！
5.20 疫情下的营销自救：突围！开辟新渠道，满足消费需求
疫情下的餐饮消费面临着2个难题，一是消费者的堂食“安心”消费，二是当堂食不能运营，如何更高效的链接消费需求。
5月20日下午3点，天财商龙商户运营负责人彭星星将为餐饮经营者们带来疫情下的营销自救，从疫情下实现营销突破的餐企案例、模式创新、私域搭建等多个维度，为大家梳理线上线下的营销体系，助力餐饮企业在疫情反复的大背景下，实现营销突围！
餐饮菁英云课堂，好课不断，精彩持续！与以往的金融危机和经济危机不同，新冠肺炎疫情给餐饮企业带来的冲击和考验是前所未有的。有的企业于危机中倒下，而有的企业则成功逆势而上！民生行业、万亿经济，失败者看到的是大势低迷、百业凋零，奋斗者看到的是行业洗牌，市场空间被释放！3年疫情，大浪淘沙，行业菁英已经显现，现在，正是我们携手相聚，抱团取暖，一起走进春暖花开的时候！
1、体系化课程，支撑餐企运营
面对疫情对餐饮行业形成的复杂影响，天财商龙餐饮研究院立足餐饮企业发展的实际需求，从营销增长、门店提效、内控降本、人力薪酬、品牌建设、财务管理、供应链建设、中台建设、数据决策9大维度，开设系列直播课！帮助餐饮企业搭建起优质的经营体系，让管理者有能力带领组织从激烈的市场竞争中突围。
2、行业专家讲师，直播互动授课
天财商龙深耕餐饮数字化行业24年，沉淀了深厚的行业专家资源，这一次，我们邀请到了涉及餐饮经营各个环节的专家，组成讲师团队，从企业的运营、管理以及数字化等多个维度，为餐饮管理者们带来方法论体系+实操经验的系列课程。
为了更好的服务餐饮管理者们的知识需求，我们全程采用直播授课方式，讲师将在线上与参与课程的餐饮人实时互动，解疑答惑。
直播课期间，我们也为听课的餐饮人准备了丰富的互动礼品。
天财商龙餐饮研究院课程实录第4辑
天财商龙餐饮数字化地图（2022版）
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