【直播课】必吃榜、店铺星级和分数,怎样“利用”规则做优化?

2021/09/01

大众点评对餐厅的影响,就像某宝之于国人。但是,身为餐饮人的你,是不是只能从大众点评的业务经理那里,了解一些平台规则的细枝末节?面对平台复杂的“游戏规则”,你获得只能是一些“零碎材料”。9月1日(今天)下午15点,天财商龙餐饮研究院邀请业内知名讲师曹慧先生,为大家带来《美团/大众点评最新规则解读》!

本次课程,将采取理论解读+实操分析的方式,老师不仅会对平台规则做详细注释,也会用经典的营销案例做落地说明。也就是说,这节课里,老师不仅会告诉你为什么,还会教你怎么做!

精彩内容抢先看

1、平台星级规则解读

美团和大众点评门店的星级规则是每位商户老板都会关注的星级的情况也直接影响了门店线上经营的结果,2021年,美团、大众点评对星级规则进行调整。比如,点评的单个用户在单个商户下仅算1条精选评价,这意味着以往我们一些常用的以评价优化店铺星级的方式不再有效。同时,平台对竞对等利益相关方的识别数提升,也能很好的保护平台的健康运营。

同时,分数展示规则的调整对店铺也会产生一定影响。在这一部分,曹老师会针对餐饮人经常会担心的问题进行详细解释。

比如,星级分数从两位改为一位数展示,以为着我的星级分下降了吗?星级要上升是不是更加困难了?我在榜单中的排名会不会有变化?

2、内容营销案例分享

菜品设计分析是人均消费分析的前提,所有人均实质消费的产生都是基于菜品的设计与菜品的实际销售,菜品设计分析中通常包括:菜品数量设计、菜品投量设计、菜品结构设计及菜品售价设计,这些设计都是影响人均消费关键所在,同时可透过人均消费的分析,来指导菜品设计时各方面的定位与支持。

MCN(Muti-Channel Network)的前身可以追溯到UGC、PGC和OGC时代,现在的MCN主要从上游对接优质内容、向下游寻找推广平台进行变现。通过达人笔记的方式,可以精准命中目标客群,迅速形成营销效果。数据统计显示,一篇优秀的达人笔记,可以产生2.3万个浏览量和112个赞,如果这样的效果放到推广通上,对餐饮企业来说将会是一笔不菲的投入。

3、必吃榜新规解析

每年的大众点评必吃榜,都是餐饮界的一大盛事。2020年郑州的必吃榜达到了5000选一的比例,竞争激烈程度可见一斑。

相较于之前的评定标准:彰显本地美食特色、用户口碑、满足消费场景、 高性价比,本次新规更强调要让“本地食客喜欢”,这也是对必吃榜能够筛选出符合当地饮食特色的定位的进一步深化。当然,新规不仅对口味有了更高的要求,在消费水平、违规行为等方面也都有所调整,上述内容,曹老师都将在本期课程中为大家详细解读。

现在餐饮市场消费主力已年轻化,他们更习惯通过平台获取信息,并最终影响自己的消费行为。因此,透彻掌握美团/大众点评平台规则,对餐饮企业的门店引流十分重要。直播好课蓄势待发,扫码预约吧!

大数据时代,掌握数据只是敲门砖,分析数据才是竞争内核。希望大家能从本次课程中,掌握更多实用的数据分析方法,真正做到“用数据驱动运营”!

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