火爆营销 | 狂奔的6月,餐厅用这些活动方案效果更好!

2021/05/27

6月开启,一年又过去了一半儿,这个月最重要的节日是放假的端午节,正值周末,势必是聚餐小高峰。还有一场年中购物狂欢节,餐厅可适时同步推出预售抢券活动等;6月还有牵动全国人的考试高考,借助考试也可以传递品牌产品价值等……

一、6.1儿童节

家庭的重点关爱对象过节,必然全家出动,这样的日子,一定要设计好消费方案,提升客单价。

方案一:童趣抽奖

活动设计:6月1—10,当餐消费满61元(或X61元、610元等,根据店内桌均来定)即可参与抽奖,赢取童趣产品(如小猪佩奇周边、80、90童年回忆玩具等)。

参考案例:

方案二:亲子付费卡

活动设计:假如您的餐厅也有亲子消费的场景,不如增加一种付费卡型。里面可包含亲子套餐券、限定玩具、儿童生日会等。进一步吸引此类人群就餐并刺激他们的消费频次。

参考案例:

温馨提示:

(1)可结合吾享CRM系统游戏中心来操作:会员营销—创建游戏“大转盘”。

(2)可申请卡主页小程序,聚合会员卡券信息、商城、亲子卡付费升级等,儿童节活动可通过点餐弹窗广告童趣大转盘游戏/亲子卡。

(3)设置券时,注意开启“同步商家券”噢,这样可以直接加入微信卡包,顾客体验更好!详情配置咨询本地技术人员。

方案三:趣换积分 /满赠有礼 / 儿童节限定套餐

活动设计:儿童节会有很多爸爸妈妈带着小朋友出来玩耍,在门店摆放好各种小孩喜欢的礼品吸引积分兑换(美食乐高等)是最好不过的事啦! 如果你现在纠结积分兑换不掉,又不能搞好积分营销,不妨在儿童节搞一波礼物兑换吧!也可以通过消费满额激励/套餐等形式来做。

温馨提示:

六一活动期间,通过扫码点餐电子菜单,单独增加活动套餐品类哦。也可以去设置“支付有礼”活动,堂食消费赠送积分商城/商城玩具兑换券,线下引流线上,增加顾客黏性。

二、端午节

端午节是6月的小长假,五一假期的消费情况已经展现出行业复苏的状况,因此端午节大家一定要抓住营销时机。

方案一:VIP到店关怀

每位进店顾客均可获得粽子1个;当TOP10/20会员加赠伴手礼精美粽子礼盒一份。

方案二:商城包邮预售粽子礼盒 

把堂食流量引导至线上商城,限时包邮秒杀粽子。如果已经有企业微信群,可在社群发起秒杀/拼团/砍价粽子活动。还没有建立社群的餐饮企业,可通过端午小长假的流量开始引导顾客扫码进群享粽子福利等。

方案三:扫码点餐红包

使用扫码点餐赠送券包:(券1)粽子券,当餐可用;(券2)金额可根据实际情况制定,下次消费使用。

由于端午节是中国传统个节日,同时是个小长假、消费的小高峰。所以可以锁定端午消费的高峰人群,拉动后续的消费。节后15-30天内使用。

三、高考

高考生是未来的消费主流,所以主打年轻群体的餐厅从不会放过这个重要节点。

方案一:考生加油餐

扫码点餐高考版、增加趣味性。

方案二:趣味答题,传递品牌、产品价值。

四、6.18大促

618的年中大促已经完成了国民教育,因此餐饮商家可以借势完成更多促销活动。

方案一:理想生活,为肉痴狂

活动主题:购你尽情吃

目的:利用618电商节,售卖包装/周边产品,推出营销活动。

活动时间:6月18日

玩法1:借势促销,1元加购菜品(新品、滞销菜品、推广菜品);

玩法2:下单先领券(满200减30),提前免费领券,到店消费直接用;

玩法3:61.8元抢购价值618大礼包(含:代金券、菜品券、礼品券等); 

玩法4:招牌产品次卡囤货抢购。

方案二:社群+直播

活动主题:食力全开,预售5折

五、父亲节

父亲节作为传统的营销节点,值得品牌进行针对性营销,有效提升当天营业额。

方案一:爸爸才是YYDS

活动主题:每年6月的第三个周日是父亲节,这一天是“炫父”的日子!父亲节来了,你肯定有很 多话想说,但一时半会又组织不了语言,不如带爸爸来吃一次霸王餐如何?

活动内容: 当天带爸爸消费,充值消费金额X倍即可当餐免单 • 消费金额满288元(谐音爱爸爸)返现N%。

营销工具:天财商龙数字化工具——智慧餐厅微储值/消费返现。

方案二:拼团

活动主题:  拼爹时刻    

活动目的:结合父亲节,营造节日氛围,“拼爹”为网络流行语言,通过“拼爹”含义的平移,增强拼 团趣味性,刺激消费者的购买欲望;通过拼团的形式开展,促进活动分享和传播裂变,拉动更多消费。

活动内容:结合父亲节的节点,线上商城推出 2-3 人父亲节套餐;「活动人数」 2 人即可拼团成功。

 

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