天财商龙带你5分钟速览一周餐饮要闻。
1、商务部：十一假期全国零售和餐饮重点监测企业销售额约1.6万亿
据商务部监测，10月1日至8日，全国零售和餐饮重点监测企业销售额约1.6万亿元，日均销售额比去年“十一”黄金周增长4.9%。
黄金周期间，餐饮、休闲等服务消费快速升温，被疫情抑制的需求集中释放。团圆宴、婚庆宴、亲朋宴等推动餐饮市场快速复苏，大众餐饮、“光盘行动”、“剩菜打包”等节俭用餐引领主流。河南郑州的黄河大鲤鱼备受食客青睐，四川部分餐饮老字号、网红餐饮人流量同比增长10%-20%。河北部分餐饮企业推出小份菜、半份菜，让顾客吃得饱吃得好，云南部分餐饮企业开展“餐饮美食荟萃促消费”活动，引导消费者按需点菜、剩菜打包。四川、浙江、内蒙古、厦门重点监测餐饮企业营业收入同比分别增长43.0%、23.4%、21.7%和18.3%，广州到店餐饮订单量同比增长超30%。
2、金龙鱼登陆A股市场，或创业板成立以来最大的IPO项目
9月25日，益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司（金龙鱼）开启申购，本次公开发行股份逾5.42亿股，占发行后公司总股本的10%，发行价为25.70元/股，预计募集资金138.7亿元，将主要用于厨房食品综合项目、厨房食品食用油项目等19个项目的投资建设。
保荐机构中信建投在路演中称，金龙鱼登陆A股市场，将有望成为创业板成立11年以来最大的IPO项目。按照发行价25.7元和总股本54.22亿股粗略估算，金龙鱼上市后估值约1400亿元。
3、“火锅物语”获千万元天使轮融资
火锅食材便利店品牌“火锅物语”于日前完成千万元天使轮融资，本轮投资方为德迅投资。火锅物语创始人兼CEO雷亚军表示，此轮融资将主要用于三个方面：产品形态完善、供应链完善及品牌推广。火锅物语定位一站式火锅烧烤食材超市，专注于火锅烧烤品类，通过家门口的R2C食材供应商打开社区家庭厨房，以连锁加盟的开店方式经营。
4、日本出租车送餐成永久业务
日本国土交通省近日宣布，出租车企业可申请在10月份后继续开展食品、饮料等外卖配送业务。这意味着日本出租车配送外卖餐饮成为永久性业务，受到日本出租车企业的广泛欢迎。
受新冠肺炎疫情影响，日本政府4月宣布进入紧急状态，人们出行大幅减少。鉴于出租车企业收入急剧下降，而人们对外卖需求大增，日本国土交通省依照《道路运输法》特例，临时允许出租车企业可申请开展餐饮外卖配送业务。出租车企业纷纷提出申请，特例期限此前也被延长至9月底。日本国土交通省相关负责人在接受本报记者采访时表示，目前约有1700家出租车企业的5.4万辆出租车正在开展相关餐饮外卖配送服务，其中不少企业明确表示要继续下去。
5、狂砍一半品牌，可口可乐撑不住了？
据福克斯新闻10月5日报道，可口可乐公司将停产旗下椰子水品牌Zico，并考虑取消部分不太受欢迎的可口可乐和健怡可乐的饮料种类。
可口可乐在全球有500个全资或部分拥有的品牌，该公司此前表示，计划将这一数字削减一半以上。据了解，这一举措是新冠肺炎疫情引发的广泛重组措施之一，包括裁员和改进营销策略。
6、美团点评正式更名为“美团”
10月9日晚间，美团发布公告称，公司的英文名已由“Meituan Dianping”改为“Meituan”，并已采纳中文名称“美团”作为公司的双重外文名称，代替原有的“美团点评”，该项变更已于9月30日生效。
7、奈雪发布国庆“成绩单”，8天售出340多万杯
奈雪的茶发布国庆中秋小长假数据报告：8天售出茶饮超340万杯，会员增长近百万。
从这份《报告》中可以看到，在消费端，已经恢复甚至赶超疫情前的水平。产品创新、数字化建设、环保减塑、下沉市场仍是新式茶饮的发展机遇的关键词。
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