季季红

1、扫码点餐即支付,管理提效更安全

用餐高峰客流激增,服务应接不暇,跑单漏单时有发生,经营管理得不偿失。为了确保多个客流高峰餐厅整体运营效率,季季红在运营模式上与传统火锅业态先用餐后结账不同,选择采用扫码点餐先支付后用餐的管理模式。

基于此,天财商龙智慧餐厅一站式闭环解决方案为其匹配了扫码点餐即支付的应用模型,食客到店后,扫描桌位二维码,便可实现在线自助点餐,点餐后立即完成支付。整个点餐结算流程,无需服务员介入,客流高峰,减少了食客的服务等待时长,优化了食客消费体验。同时,服务员无需挨桌为食客点餐,无需引导食客前台结算,缩短服务流程,分流前台压力,确保食客点餐结算效率。于餐厅管理角度来讲,很好地规避了客流高峰服务响应不及时导致跑单情况的发生,确保餐厅营收水平!

2、“一桌一锅”,细节优化支撑餐厅高效运营

为了满足不同消费群体、不同消费场景的就餐所需,季季红在锅底设计上做了大锅底与小锅底的类型区分,这样一来,对餐厅服务响应能力也提出了更高的要求。

天财商龙智慧餐厅扫码点餐支持按桌型进行大、小锅底的自动区分,食客扫码点餐过程中,系统自动按照桌型匹配相应锅底类别,即方桌自动匹配小锅底,圆桌自动匹配大锅底,方便服务员快速备餐,降低出错率,确保食客体验。

3、前厅后厨高效联动,确保后厨快速备餐、出餐

季季红上线天财商龙智慧餐厅,支持打印订单上菜品顺序的自定义,即餐厅可根据后厨备餐架上菜品品项的排列顺序,设置打印订单上菜品名称顺序。这样一来,方便备餐员根据食客订单快速从种类繁多的品项取出各桌位所点菜品,高效备菜,提高出餐速度。

天财商龙智慧餐厅一站式闭环解决方案在百强餐企季季红火锅超过100家门店成功落地,助力季季红成功实现智慧运营的全面升级与全国连锁布局的顺利发展。

注:以上为最初上线的部分产品说明,想了解更多产品功能可联系天财商龙售前客服。

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