银滩鲍鱼火锅

所在地：成都

菜系：火锅（专精于鲍鱼火锅）

特色：将粤式海鲜火锅的精髓与四川人的口味喜好巧妙结合。核心亮点在于其高品质的汤底（通常为金汤）和顶级的海鲜食材，尤其是鲍鱼。汤底浓郁鲜美，食材（鲍鱼、生蚝、和牛、特色菌菇等）新鲜度极高，处理专业。走精品火锅路线，环境和服务相对高端。是成都高端火锅的代表性品牌