正餐宴请类门店如何通过系统的优化而高效控菜、提高上菜速度，避免顾客催菜难题呢？
来看看TA们是怎么做的吧！
01轻松解决催菜难题！
宴江南，一家集酒店、餐饮、服务为一体的综合型企业。
在数字化爆改后厨之前，顾客经常因为候餐时间过长而感到不满，催菜声此起彼伏，给门店的运营带来了极大的压力。为了解决这个问题，宴江南决定引入天财商龙智能厨房管理系统。
通过该系统，后厨可以实时接收顾客的订单信息，并根据菜品制作的时间要求自动分配任务给厨师。
同时，系统还具备智能提醒功能，当某个菜品即将超时未出餐时，系统会自动发出提醒，让后厨人员及时调整制作进度，确保菜品按时上桌。
这样一来，顾客再也不用因为等待时间过长而频繁催菜了，门店的运营效率也得到了显著提升。
02系统方便快捷！
福满堂·餐饮宴会中心，一家以提供高品质宴会服务而著称的餐饮门店。
在面临如何高效控菜、催菜、传菜的挑战时，福满堂选择引入厨房管理数字化解决方案。
通过引入智能传菜系统，福满堂实现了一键传菜，传菜员只需按照屏幕指示将菜品送至指定桌位即可。
这一创新举措不仅减少了人为错误和沟通成本，还大大提高了传菜效率和准确性。
03前厅后厨联动更顺畅
北雁南棠新京菜代表。
为了提高上菜速度和顾客满意度，北雁南棠在后厨引入了控菜大屏，可以根据菜品的制作时间和顺序进行智能排序，确保菜品按时上桌。
通过前厅后厨的联动和数字化改造，北雁南棠不仅提高了上菜速度和顾客满意度，还降低了运营成本和人为错误率。
数字化爆改后厨，让餐厅管理更加高效、规范，提高出品效率，减少错单、漏单等问题，提升客户满意度。
如果您也想实现后厨数字化管理，欢迎联系天财商龙，我们将为您提供专业的解决方案，让您的餐厅管理更加智能化、高效化！
