鑫复盛

周氏流亭猪蹄已有一百六十多年的发展历史，是流亭猪蹄的代表，到目前已形成了鑫复盛、复盛和新盛永这些分支品牌。2017年，鑫复盛周钦公流亭猪蹄被评为山东省老字号，并被列入山东省非物质文化遗产名录。