老凯俚酸汤鱼

对于贵阳老凯俚酸汤鱼经营面积700—800平方的门店来讲,每店设置5-6台触摸屏点餐系统录单设备。考虑到餐厅的点餐流程,应用触摸屏点餐系统录单模式:服务员使用触摸屏,直接将食客所点菜品录入进来,通过一键提交, 后厨可根据厨打单进行备餐,食客可根据确认单核对菜品,同时还能供服务员进行划菜操作。待食客用餐完毕,服务员可根据触摸屏打印的预结单引导食客到前台进行结算。

值得强调的是,老凯俚触摸屏点餐系统录单模式,将点餐流程模式化,即“一键提交=厨打单+确认单”。同时,店内触摸屏的设置,将收银台的职能聚焦,将原本只能由前台来完成的点单、加单、退单、结算、兑换活动等一些列服务附加分散给每个用餐区的触摸屏设备,从而提升了餐厅的服务效率,缩短服务等待时间,优化了食客的用餐体验。

老凯俚触摸屏点餐系统对接天财商龙餐饮管理系统,实现经营数据的报表化管控。根据餐饮后台管理提供的各类营业数据报表,老凯俚可清晰获取集团及各门店营业数据分析报告,实时监控店内的经营状况,让账目管理更加简洁清晰。

除此之外,通过餐饮管理系统后台获取的各店营业数据及会员消费信息,借助对比分析,可了解消费时段、店面选址、目标客群定位等因素对单店营业状况的影响,并以此为依据,制定相关的经营策略,从而为营业管理提供可靠的数据支撑 。

注:以上为最初上线的部分产品说明,想了解更多产品功能可联系天财商龙售前客服。

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